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新式茶饮的营销策略研究——基于喜茶与奈雪的茶之比较分析开题报告

 2020-02-10 10:02  

1. 研究目的与意义(文献综述)

(一)目的

近年来,茶饮行业在全国各地如雨后春笋般来势汹汹,既有以喜茶、奈雪的茶、一点点等为代表的全国连锁茶饮品牌,也不乏各地的当地品牌及私人店铺,虽形态各异,但其共通的特点均为以独具一格的包装、设计、口感或其他营销方式深受年轻一代群体喜爱,如今不少茶饮店门铺排起长队的情况屡见不鲜。 根据前瞻产业研究院发布的《中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》显示,从 2001年起,我国茶饮料市场进入快速发展期,几乎每年以30%的速度增长,已成长为茶产业的重要支柱。

新式茶饮作为网红经济下发展的产物,在拥有大量人气与热度的同时也存在着不少问题,例如排队人数过多影响消费者体验、同行业间的恶性竞争等。本篇论文以喜茶和奈雪的茶为例,通过分析比较两者在价格策略、产品策略、包装策略、渠道策略、促销策略等方面营销手段的异同与得失,从而为我国新中式茶饮行业的发展提供有效且合适的创新方式和发展道路,使其朝向健康可持续的方向发展。

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2. 研究的基本内容与方案

(一)基本内容

第 第一章 绪论

1.1研究背景

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3. 研究计划与安排

(一)准备阶段

1.2019年1月16日至2月25日,查阅收集文献资料,准备开题报告。

2.2019年2月26日至3月6日,进一步修正研究目标、内容和方法,完成开题报告。

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4. 参考文献(12篇以上)

[1]陈秋燕. 冷热喜茶[j]. 21世纪商业评论,2018(z1):92-93.

[2]徐璐. 从产品包装到品牌包装——消费升级背景下的中国茶饮品牌产品包装设计的策略[j]. 装饰,2018(02):30-36.

[3]周延风,张婷,陈少娜. 网红社交媒体传播及消费者情感倾向分析——以网红品牌“喜茶”为例[j]. 商业经济与管理,2018(04):70-80.

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