自然界中蛋白酶高产菌株的筛选与鉴定任务书
2020-04-16 04:04
1. 毕业设计(论文)的内容和要求
蛋白酶(ec 3.4)是催化肽键水解的一类酶,在食品、饲料、医药、化工等行业有着广泛的应用。
蛋白酶的来源广泛,其中微生物蛋白酶的研究一直备受关注。
本研究从自然界中筛选出蛋白酶的高产菌株,为后续的研究工作奠定基础。
2. 参考文献
【1】耿芳,杨绍青,闫巧娟,刘军,龚思怡,江正强.土壤中高产蛋白酶菌株的筛选鉴定及发酵条件优化[J].中国酿造,2018,37(04):66-71. 【2】刘晓艳,张晓燕,杨国力,国立东.枯草芽孢杆菌L1发酵产中性蛋白酶活性的研究[J].食品与发酵科技,2018,54(03):55-59. 【3】KAMAN W E, HAYS J P, ENDTZ H P, et al. Bacterial proteases: targets for diagnostics and therapy[J]. Eur J Clin Microbiol, 2014, 33(7): 1081-1087. 【4】Shankar S, Rao M, Laxman R S. Purification and characterization of an alkaline protease by a new strain of Beauveria sp.[J]. Process Biochemistry,2011,46 (2): 579-585. 【5】朱绍辉,王斌,夏伟,张浩,张国雨,王晓丽,李超,徐权汉.几株高产蛋白酶菌株的分离鉴定及初步研究[J].中国畜牧兽医,2013,40(07):182-186.
3. 毕业设计(论文)进程安排
1、2019.2.25-2019.3.10:完成开题报告和外文翻译; 2、2019.3.10-2019.3.20 :设计实验方案,完成实验相关材料的准备和预备试验; 3、2019.3.21-2019.5.20: 完成毕业论文的主要实验工作; 4、2019.5.21-2019.5.31: 数据处理并撰写毕业论文 5、201:9.6.1-2019.6.10: 论文修改并装备答辩
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