1. 毕业设计（论文）的内容和要求

脂肪酶在食品、皮革、医药和洗涤剂行]等许多工业领域中均有广泛应用，现阶段，有关微生物脂肪酶研究也不断深入。

本研究拟从自然界中筛选脂肪酶的生产菌株，通过酶活测定筛选出高产的脂肪酶菌株，并比较不同筛选方法对筛选结果的影响，为脂肪酶的工业化应用奠定基础。

2. 参考文献

【1】BhavanM．Screening，isolation and biochemical characteriazation of novel lipase producing bacteria from soil samples［Ｊ］．International Journal of Biological Engineering，2012，2(2)：18－22. 【2】[5] 吴慧昊,陈强,钟琦,等.高产脂肪酶菌株筛选[J].西北民族大学学报(自然科学版),2015,36(04):51-53. 【3】[8] 谢清,王瑶,陈尚武,李平兰.高产脂肪酶菌株的筛选鉴定[J].中国农业大学学报,2018,23(05):86-92. 【4】[11] 王乐,刘松,尹艳丽,黄巍,吕扬勇,胡元森,惠明,王金水.一株酸性脂肪酶高产菌株的筛选与鉴定[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4509-4515. 【5】[15] 李军红,姜绍通,童洋洋.产脂肪酶真菌的筛选及产酶条件优化[J].安徽农业科学,2011,39(26):15840-15842.

3. 毕业设计（论文）进程安排

1、2019.2.25-2019.3.10：完成开题报告和外文翻译； 2、2019.3.10-2019.3.20 ：设计实验方案，完成实验相关材料的准备和预备试验； 3、2019.3.21-2019.5.20： 完成毕业论文的主要实验工作； 4、2019.5.21-2019.5.31： 数据处理并撰写毕业论文 5、201:9.6.1-2019.6.10： 论文修改并装备答辩