高牛肉DNA的提取与分析任务书
2020-04-16 04:04
1. 毕业设计(论文)的内容和要求
牛肉制品中收到蛋白质、脂肪、碳水化合物的影响,因此提取dna纯度及浓度也受到影响。
dna的质量对肉源性的分析具有重要的影响,对于保证食品及消费者权益具有重要的经济及社会意义。
1.文献查阅 掌握文献查阅的一般方法,学会使用计算机在中国期刊网、维普数据库、超星数字图书馆、美国化学学会(acs)数据库、ca、sci等检索资源上查阅相关文献。
2. 参考文献
1、Olga V. Prusakovaa,Xenia A. Glukhovaa, Gaida V. Afanas'eva,et al. A simple and sensitive two-tube multiplex PCR assay for simultaneous detection of ten meat species[J]. Meat Science,2018,137:34#8211;40. 2、董洋洋. 实时荧光PCR对牛肉中掺入鸭肉和猪肉的定量检测研究[D]. 黑龙江八一农垦大学, 2016. 3、何玮玲. 应用多重PCR及实时荧光PCR方法鉴别食品中肉类成分[D]. 南京农业大学, 2013.
3. 毕业设计(论文)进程安排
起讫日期 设计(论文)各阶段工作内容 11,01-12,30 文献的查阅及样品收集 2,25-3,10 实验方案的讨论、实验方法的确定 3,11-3,20 试剂的准备 3,21-5,20 实施论文方案 5,21-5,30 数据的整理与统计分析 6,1-6,10 整理与论文的写作
您可能感兴趣的文章
- 肥胖大鼠饲料中添加聚谷氨酸以及是否与异黄酮组合添加对大鼠抗 肥胖作用的影响外文翻译资料
- 负载姜黄素的玉米醇溶蛋白-虫胶复合胶体粒子的制备,表征和稳定性外文翻译资料
- 食品服务行业的工厂设计和控制:一种多学科决策支持的系统外文翻译资料
- 高效液相色谱—串联质谱法测定医用聚丙烯酰胺水凝胶中丙烯酰胺的残留量外文翻译资料
- 微波辅助优化提取千叶蓍废料中抗氧化成分的工艺参数研究外文翻译资料
- 天然多酚缓解脂质过氧化反应引起的对BSA的修饰外文翻译资料
- 肉桂提取物对胡萝卜-金诺橘混合物中O157:H7型大肠杆菌的失活作用外文翻译资料
- 辐射物理与化学 ——利用γ射线对意式肉肠肉毒杆菌的使用控制制定不同的亚硝酸盐的含量外文翻译资料
- 对于美国零售的传统有机/自然/未腌制/间接腌制的肉类中残留的亚硝酸盐和硝酸盐含量的调查外文翻译资料
- 反-10,顺-12共轭亚油酸在含油解脂耶氏酵母中的从头合成外文翻译资料