银耳胞外多糖的分离纯化及性质初析文献综述
2020-04-16 04:04
少于15篇(不包括辞典、手册); 4.有关年月日等日期的填写,应当按照国标GB/T 7408#8212;94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求,一律用阿拉伯数字书写。
如”2004年4月26日”或”2004-04-26”。
毕 业 设 计(论 文)开 题 报 告 1.结合毕业设计(论文)课题情况,根据所查阅的文献资料,每人撰写 2000字左右的文献综述: 文 献 综 述 银耳营养丰富,食味鲜美,不但是营养价值很高食用菌,也是药用价值较高药用菌,是世界公认保健品。
[1]银耳多糖是银耳中的主要活性物质,来源于银耳子实体和银耳细胞深层发酵孢子中分离、纯化得到的杂多糖。
银耳多糖以其丰富的原料来源、独特的生物学功能和良好的食用安全性,近年来在天然功能性食品添加剂、医药保健品、日用化妆品等领域崭露头角。
[14]胞外多糖作为银耳多糖的一种,我们要在它的分离纯化以及基本性质上做一些研究。
1.银耳胞外多糖的简介 银耳多糖种类包括酸性杂多糖、中性杂多糖、胞壁多糖、胞外多糖和酸性低聚糖五种,不含核酸、蛋白质类物质,而银耳胞外多糖正是银耳多糖中的一种。
[7]它和十六烷基三甲基嗅化铵呈复盐沉淀反应,咔唑试验阳性而茚三酮反应阴性,表明为酸性多糖。
[12] 2.目前所采用的银耳胞外多糖提取工艺 银耳栽培过程中影响产量和品质的因素较多,以致于优良的银耳品种在产量和品质都不能满足市场的需求,所以银耳胞外多糖的发酵与子实体的提取很重要。
[2]现代生物发酵技术的优点在可以规模化生产,节约成本,缩短生产周期,提供大量的代谢产物,但是发酵废液是长期难以解决的一个问题。
您可能感兴趣的文章
- 肥胖大鼠饲料中添加聚谷氨酸以及是否与异黄酮组合添加对大鼠抗 肥胖作用的影响外文翻译资料
- 负载姜黄素的玉米醇溶蛋白-虫胶复合胶体粒子的制备,表征和稳定性外文翻译资料
- 食品服务行业的工厂设计和控制:一种多学科决策支持的系统外文翻译资料
- 高效液相色谱—串联质谱法测定医用聚丙烯酰胺水凝胶中丙烯酰胺的残留量外文翻译资料
- 微波辅助优化提取千叶蓍废料中抗氧化成分的工艺参数研究外文翻译资料
- 天然多酚缓解脂质过氧化反应引起的对BSA的修饰外文翻译资料
- 肉桂提取物对胡萝卜-金诺橘混合物中O157:H7型大肠杆菌的失活作用外文翻译资料
- 辐射物理与化学 ——利用γ射线对意式肉肠肉毒杆菌的使用控制制定不同的亚硝酸盐的含量外文翻译资料
- 对于美国零售的传统有机/自然/未腌制/间接腌制的肉类中残留的亚硝酸盐和硝酸盐含量的调查外文翻译资料
- 反-10,顺-12共轭亚油酸在含油解脂耶氏酵母中的从头合成外文翻译资料