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毕业论文网 > 开题报告 > 化学化工与生命科学类 > 食品质量与安全 > 正文

酸性磷酸酯酶的聚乙烯醇固定化及相应酶活影响的研究开题报告

 2020-04-16 04:04  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述 酸性磷酸酯酶(acid phosphatase,ap,ec3.1.3.2)是一类在酸性条件下水解磷酸单酯键的水解酶。

ap家族的一些成员是金属水解酶,在催化中心存在两个异价金属离子,电子从酪氨酸残基向三价铁离子转移使多数的ap同工酶呈现独特的紫色,因此这类酶又被称为紫色酸性磷酸酯酶(pap)。

还有一些成员是抗酒石酸盐酸性磷酸酯酶(trap),主要是因为这类酶不同与其他一些同工酶对酒石酸盐的抑制异常敏感,这类酶并不受l型酒石酸盐的抑制[1,2]。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.高活性酶的获取 1.1菌种扩大培养 lb培养基分装至锥形瓶中37℃震荡b. subtilis wb800(pma5-acp)培养12h,此时酶活最高。

1.2破碎提取 离心,垂悬,超声波破碎30min。

1.3膜过滤 0.45μm膜过滤,留下上清液。

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