用于黄曲霉毒素检测的丝网印刷双极电极的制备与表征开题报告
2020-04-16 04:04
1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述 1.黄曲霉毒素的定义 黄曲霉毒素是黄曲霉菌等丝状真菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物,具有诱导突变、抑制免疫和致癌作用[1-5],对动物和人类健康构成严重威胁。
在已发现的400多种黄曲霉毒素中,常见的黄曲霉毒素主要有b1、b2、m1、m2、g1、g2等几种亚型,其中afb1是最危险的致癌物(毒性相当于砒霜的68倍,氰化钾的10倍)[6]。
在湿热条件下,黄曲霉毒素极易污染玉米、花生、大豆、小麦、坚果等农产品和制品,极少剂量就可使人和动物受到严重的危害。
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1.本课题要研究或解决的问题 在闭合式 bpe 的阴极端沉积金纳米粒子,通过共价作用或非共价作用实现真菌毒素的抗体或核酸适体在金纳米粒子上的高效组装与固定,利用抗体或核酸适体和真菌毒素之间的特异性识别作用,构建基于 bpe-ecl 技术的真菌毒素电化学生物传感器,利用可视化bpe-ecl技术检测食品中的黄曲霉毒素。
2.拟采用的研究手段 (1)便捷式bpe-ecl检测平台的制备 (2)基于竞争法构建功能传感界面用于快速可视化检测黄曲霉毒素: ①闭合式 bpe 的阴极端沉积金纳米粒子:在阴极端加入含有1%氯金酸的pbs缓冲溶液,阳极端加入pbs缓冲溶液。
通过电化学工作站给丝网印刷电极施加一定的恒电压(3.0 v -6.0 v),随着氯金酸在双极电极的阴极端得电子,阴极端逐渐变黄(aunps),说明金纳米粒子修饰到了阴极上。
您可能感兴趣的文章
- 肥胖大鼠饲料中添加聚谷氨酸以及是否与异黄酮组合添加对大鼠抗 肥胖作用的影响外文翻译资料
- 负载姜黄素的玉米醇溶蛋白-虫胶复合胶体粒子的制备,表征和稳定性外文翻译资料
- 食品服务行业的工厂设计和控制:一种多学科决策支持的系统外文翻译资料
- 高效液相色谱—串联质谱法测定医用聚丙烯酰胺水凝胶中丙烯酰胺的残留量外文翻译资料
- 微波辅助优化提取千叶蓍废料中抗氧化成分的工艺参数研究外文翻译资料
- 天然多酚缓解脂质过氧化反应引起的对BSA的修饰外文翻译资料
- 肉桂提取物对胡萝卜-金诺橘混合物中O157:H7型大肠杆菌的失活作用外文翻译资料
- 辐射物理与化学 ——利用γ射线对意式肉肠肉毒杆菌的使用控制制定不同的亚硝酸盐的含量外文翻译资料
- 对于美国零售的传统有机/自然/未腌制/间接腌制的肉类中残留的亚硝酸盐和硝酸盐含量的调查外文翻译资料
- 反-10,顺-12共轭亚油酸在含油解脂耶氏酵母中的从头合成外文翻译资料