1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1. 产品概述 花生四烯酸简称aa或ara，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。

花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：ch3(ch2)4(ch=ch-ch2)4(ch2)2cooh，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。

广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.本课题所要解决的问题 本课题主要是针对现在aa的分离提取效率低，原料利用率低等工业生产现状设计改进的aa分离提取工艺流程。

为了解决进一步降低能耗，提高原料的利用率，提升aa的产率等问题。

在此基础上，对于原料的消耗量和成本、设备的选型、新技术的运用、工艺流程的合理设计以及原有工业生产条件的优化都应秉持精益求精的原则，力求降低能耗、提高原料的利用率、提升赖氨酸的收率，从而降低aa的生产成本。