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毕业论文网 > 文献综述 > 化学化工与生命科学类 > 生物工程 > 正文

固定化菊糖芽孢乳杆菌YBS1-5发酵D-乳酸初步研究文献综述

 2020-04-13 01:04  

文 献 综 述 乳酸(LA)是一种重要的羟基丙酸,可以由可再生资源,如生物质,通过发酵进行的生产而获得,不仅可以合成可生物降解多聚合物,还是一种具有应用前景的绿色化学原料。

[1] 1.乳酸简介 1.1 乳酸的性质 乳酸(Lactic acid)又名α-羟基丙酸(α-hydroxypropionic acid),其分子式为C2H5OCOOH,分子量90.08,是世界公认的三大有机酸之一[2]。

乳酸是自然界最小的手性分子, 分子中羧基A位碳原子为不对称碳原子, 具有L ( ) 和D( - ) 两种构型(如图1-1)。

L-乳酸为右旋型, D-乳酸为左旋型, L-乳酸和D-乳酸等比例混合即为消旋的DL-型。

D-乳酸和L-乳酸彼此互为镜像、不能叠合,除旋光性外, 它们的其它理化性质相同, 但DL-型的物理性质与它们有所差别, 表现在其熔点和熔化热比单一D或L构型的低。

图1-1 乳酸分子结构式 1.2 D-乳酸的应用 高光学纯度D-乳酸( 97%以上)作为一个手性中心是多种手性物质的前体, 是重要的手性中间体与有机合成原料, 广泛应用于制药、高效低毒农药及除草剂、化妆品等领域的手性合成[3]。

以D-乳酸为原料的乳酸酯类在香料、合成树脂涂料、胶粘剂及印刷油墨等生产中应用广泛, 在石油管道和电子工业的清洗等方面也有应用。

其中, D-乳酸甲酯能与水及多种极性溶剂均匀混合, 能充分溶解硝化纤维素、醋酸纤维素、乙酰丁酸纤维素等以及多种极性合成高分子聚合物, 同时具有熔点高、蒸发速度慢的优点, 是一种优秀的高沸点溶剂, 可作为混合溶剂的成分改善作业性和增溶性, 此外, 还可用作医药、农药的原料和其它手性化合物合成的前体、中间体[4]。

近年来乳酸有了一个重要的新用途,即合成聚乳酸类生物降解塑料[5]。

聚乳酸材料具有保护环境、循环经济、节约化石类资源、实现可持续发展等多重意义,也是目前唯一一种在成本和性能上可与石油基塑料相竞争的可降解塑料[6]。

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