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共固定化葡萄糖氧化酶与过氧化氢酶催化氧化葡萄糖开题报告

 2020-06-06 11:06  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

一、多酶共固定技术 多酶共固定技术近几年发展起来的一项技术,它可以克服单一酶存在的缺陷,实现协同效应或连续反应,进一步降低生产成本,提高生产效率。

本文主要研究了一种共固定化葡萄糖氧化酶(god)-过氧化氢酶(cat)树脂的制备方法及其在制备葡萄糖酸钠中的应用,研究内容主要包括共固定载体的筛选、共固定条件的选择和固定化酶性能的研究。

酶经过固定化后,相比自由酶有更多好处:①稳定性提高,包括对热和pH的稳定性、重复使巧稳定性等;②易与底物和产物分离,可有效控制生产过程且简化了提纯精制步骤;③一批次的固定化酶能够在工业化生产应用中重复使用数次而活性损失很小,提高了酶的使用效率,降低生产成本,有利于可持续发展;④提高产品的产量、品质和收率。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、论文拟拟采用的研究手段(途径) 共固定条件的选择 在共固定化GOD-CAT酶制备过程中,不同GOD及CAT加酶比例、pH 值以及温度等因素是影响固定化酶活的主要因素。

(1)GOD-CAT加酶比例的选择 (2)吸附pH的选择 (3)吸附温度的选择 (4)吸附时间的选择 (5)戊二醛质量分数的选择 (6)交联温度的选择 (7)交联时间的选择 固定化酶酶学性能的研究 (1)最适温度 (2)最佳pH (3)动力学参数 (4)储存稳定性

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