文 献 综 述

内容提要：赖氨酸是人和动物所必须的且自身不能合成的一种氨基酸，是目前全球使用量最大的氨基酸类饲料添加剂。目前广泛采用的赖氨酸生产方法是直接发酵法，赖氨酸市场受养殖业的影响，生产工艺迫需改进以降低成本。本课题着重研究提高赖氨酸高产工业菌株在发酵后期的恶略环境中维持产量的方法，拟采用”基因组复制工程辅助的连续进化”(Genome replication engineering assisted continuous evolution，GREACE)技术，改良菌株的耐盐性，借以提高产品产量。

关键词：微生物细胞 生理耐受性 随机定向进化 GREACE

1.赖氨酸背景

赖氨酸是人和动物所必须的且自身不能合成的一种氨基酸，是目前全球使用量最大的氨基酸类饲料添加剂，约90% 被用作饲料添加剂，约5% 用作食品

添加剂，其余5%用作医药中间体。直接发酵法是目前广泛采用的赖氨酸生产方法[1]。

2.赖氨酸市场分析

中国赖氨酸市场除国内消耗外，还有向国外出口的部分。受原料价格和供求关系的影响，生产企业面临着较大的成本压力，迫需工艺的改进[2]。