全文总字数：2189字

1. 研究目的与意义及国内外研究现状

目的：调色是影视后期必不可少的工艺流程。不同类型内容的调色风格各不相同，通过本课题的研究，了解后期色彩调色的情感表达功能，赋予画面灵魂，更好的突出主题，并简析国内外优秀美食影片中后期色彩调色的不同，对比学习运用到实际中。

意义：近两年我国的美食节目、美食纪录片不断涌现，并受到大家的关注与喜爱，其中风格、传承文化、表达情境各不相同，所以给观众带来的视觉冲击力也各不相同。这就说明了画面色彩决定了影片的风格。通过本课题的研究提升色彩审美艺术，使后期调色能更好运用到美食影片中，表达情感，深入人心。

国内外研究现状

中西方影片运用色彩的基本原理是一致的，都是从生活经验中对于色彩的心理感知认识。

2. 研究的基本内容

引言

调色是影视后期必不可少的工艺流程。本文以色彩调色为切入点，着重表现色彩给美食影片带来的视觉盛宴以及情感表达。并浅析国内外美食节目代表作《舌尖上的中国》、《主厨的餐桌》、《深夜食堂》的色彩审美差异。

3. 实施方案、进度安排及预期效果

实施方案：

文献分析法：通过中国知网，中国学术期刊网等中文数据库的检索，搜集有关资料，进行归纳分析总结为论文做铺垫。

案例分析法：通过国内外美食影片后期调色的特点进行对比分析

4. 参考文献

[1]梁明.李力.电影色彩学[m].北京：北京大学出版.2008.

[2]金丹元. 影视美术导论[m].上海:上海大学出版社, 2005.

[3]段兰芳.色彩在电影艺术中的审美意味[j] .艺海, 2006(03).