关键氨基酸突变对苯丙酮单加氧酶磺化氧化反应活性的影响文献综述
2020-05-26 08:05
文献综述 1.单加氧酶[1]的概述 单加氧酶又称加单氧酶,羟化酶,羟氧酶,混合功能氧化酶,一类催化有机物分子直接加氧的酶,鉴于Baeyer-Villiger反应在有机合成中有广泛的运用,单加氧酶可以应用于生物催化过程,是一种重要的生物催化剂。
它催化一个氧原子生成底物,另一个氧原子被还原成水。
酶反应需要还原型辅因子,如FAD、NADP、抗坏血酸、铜和铁及细胞色素C,所需辅因子随各种单加氧酶而异。
单加氧酶参与体内不少重要物质的形成,与药物和毒物的代谢关系密切。
这种酶催化的氧化反应机理中, 氧分子中的一个原子被结合到底物中,而另一个被还原为H2O,催化活性需要两个辅因子,首先是一个在活性位点中非共价结合的、被还原的黄素(如FAD或FMN)黄素类单加氧酶全蛋白质的核黄素部分,其次是一个被还原的烟酰胺辅因子(NADPH或NADH),为酶还原黄素提供电子。
单加氧酶可以发生许多氧化反应,除了能够催化Baeyer-Villiger反应,还能发生磺化反应和氧化其他原子,如S、N、B等[2]。
2.苯丙酮单加氧酶 2、1苯丙酮(propiophenone)[3]的概述 图1 苯丙酮结构 苯丙酮(propiophenone),结构式为C6H5-CO-C2H5,分子量是134.18,呈无色或浅淡黄色液体,遇冷呈结晶体,有强烈持久的香气,比重1.0105,熔点21℃,沸点218℃,折射率1.5260-1.5280,闪点99℃(开杯),能溶于甲醇、无水乙醇、乙醚、苯、甲苯,不溶于水、乙二醇、丙二醇和甘油。
常用于试剂、制药、香精及有机合成工业。
2、2 苯丙酮单加氧酶(PAMO)的概述 通过对基因的探测,近来有人从Thermobifida Fusca[4]发现了一种新的与BVMOs高度同源的单加氧酶,其最适底物是苯丙酮。
这种酶有4种 底物,即苯丙酮,NADPH,H ,O2,而其3产品分别为乙酸苄酯、NADP 和水。
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