1. 毕业设计（论文）的内容和要求

根据之前的研究和文献检索，可以了解紫菜中含有大量的铝，其主要来源于环境的污染，有关食品中的铝对人体健康的危害，已经有了科学的解释，虽然紫菜不是大多数中国人的日常菜肴，但其高铝含量对喜食紫菜的人群而言确会造成不良的后果。

本论文通过测定连云港赣榆沿海地区紫菜中的铝含量，讨论紫菜加工过程中的铝含量的变化，并提出健康食用紫菜的建议供消费者参考。

论文内容至少应包括：

2. 参考文献

[1] 张新明，杨琳，傅红，等.紫菜中铝的食用安全性评价[j].中国食品学报，2013，13（1）：153-156.

[2] 尚德荣，赵艳芳，宁劲松，等.海藻中铝的化学形态分析[j].水产学报，2011， 35（4）：539-542.

[3] 唐志勇.调味条斑紫菜加工技术要点[j].科学养育，2007，2:69-70.

3. 毕业设计（论文）进程安排