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毕业论文网 > 任务书 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

小白链霉菌固态发酵产聚赖氨酸的条件优化任务书

 2020-05-14 10:05  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

1、采用计算机检索20篇中文文献和5篇英文文献; 2、阅读20篇文献,翻译一篇英文文献,提交一篇开题报告。

格式要求为:参考文献标注符合规范,计算机打印; 3、实验工作主要内容 以链霉菌固态发酵生产聚赖氨酸为研究对象,对发酵培养基进行优化,在单因素试验的基础上,确定各种因素(例如,发酵初始ph,不同接种量,培养时间,培养温度)等因素的取值范围,以高产聚赖氨酸为指标设计正交试验优化培养条件,以达到固态发酵高产聚赖氨酸。

内容具体可分为二个方面,一、小白链霉菌基本培养及形态观察;二、培养基优化及发酵培养条件优化。

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2. 参考文献

[1]Shima S, Sakai H. Poly-L-lysine produced by Streptomyces. Part II. Taxonomy and fermentation studies[J]. Agricultural and Biological Chemistry, 1981, 45(11): 2497-2502. [2]Shima S, MATSUOKA H, IWAMOTO T, et al. Antimicrobial action of. EPSILON.-poly-L-lysine[J]. The Journal of antibiotics, 1984, 37(11): 1449-1455. [3]Vaara M, Vaara T. Polycations sensitize enteric bacteria to antibiotics[J]. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 1983, 24(1): 107-113. [4]Vaara M. Agents that increase the permeability of the outer membrane[J]. Microbiological reviews, 1992, 56(3): 395-411. [5]Delihas N, Riley L W, Loo W, et al. High sensitivity of Mycobacterium species to the bactericidal activity by polylysine[J]. FEMS microbiology letters, 1995, 132(3): 233-237. [6]刘慧, 徐红华. 聚赖氨酸抑菌性能的研究[J]. 东北农业大学学报, 2000, 31(3): 294-298. [7]姚善泾, 林东强. 生化生产工艺学[M]. 科学出版社, 1999. [8]姚跃飞, 曾柏全. 现代固态发酵技术在食品加工业中的应用[J]. 食品与机械, 2005, 21(6): 89-92. [9]王初升,等.台湾海峡,1998,17(增):84- 87 [10]王厚德.饲料工业,1994,15(30):7- 12 [11]郭维烈,郭庆华.新型发酵蛋白饲料.北京:科学技术出版社,1996.147- 352 [12]徐福建,陈洪章,李佐虎.固态发酵反应器实验装置[P].CN 0120693.7 [13]韩风华.酱油生产如何制好曲[J].山东食品发酵,2002(1):46 [14]吴瑞华,赵青.浅谈种曲制造技术[J].中国调味品,2003(1):17- 18 [15]林祖申.酱油生产技术的研讨[J].中国酿造,2003(1):1- 3 [16]钱建琪,等.固体发酵法生产α-淀粉酶的研究[J].工业微生物,1992,25(2):15- 19 [17]吴大冶,等.固体发酵生产细菌α-淀粉酶[J].无锡轻工大学学报,2000,19(1):54- 57 [18]许尧兴,等.黑曲霉酸性蛋白酶的固态发酵法研究[J].工业微生物,1993,23(6):16- 21 [19]张道海,李楠,王文正.角质蛋白酶固态发酵工艺及酶解条件的研究[J].生物技术,1994,4(4): 11- 14

3. 毕业设计(论文)进程安排

起讫日期 设计(论文)各阶段工作内容 2015.10.10#8212;2015.10.29 确定论文题目、填写任务书 2015.10.30--2015.11.6 毕业设计(论文)任务书及进度表 2015.11.7--2015.1.15 查找资料、写开题报告 2016.1.16--2016.2.15 初步实验及验证 2016.2.16--2013.3.31 完善实验、数据处理 2016.4.1--2016.4.15 论文写作 2016.4.16--2016.4.25 完成论文初稿交老师批阅 2016.4.26--2016.5.15 论文修改 2016.5.16#8212;2016.6.1 论文答辩准备

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