1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.研究背景 中国芒果在20世纪80年代以前不成规模,仅有少量种植[1]。

1986年国务院做出大力发展热带作物的战略决策， 拉开了热带作物规模的序幕,芒果产业的发展也进入快车道。

一些晚花、丰产、稳产品种和配套技术的推广应用,消费市场的拉动,以及政府的推动，最终在华南地区掀起了芒果种植的热潮,特别在两广和海南出现规模化的种植。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

（1）首先查阅文献，了解国内蜜饯制品的行业现状，并分析出现的问题，针对行业出现的问题选取合适的国家标准和生产工艺。

（2）针对生产工艺和产量，计算出班产量或日产量然后对应的进行合适的设备选型、从而计算水电等其他资源消耗。

（3）拟采取的研究方法或实验方法、步骤、技术路线及可行性论证，可能出现的技术问题及解决办法