1. 毕业设计（论文）的内容和要求

目前，在我国通常所说的”瘦肉精”则是指克伦特罗属于β-兴奋剂（β-agonist）的药物，瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件，是属于禁用物质。本论文通过采用液相色谱#8212;质谱/质谱法（hplc-ms/ms）来测定其残留量，来比较胶体金免疫层析法快速检测瘦肉精实际效果。

本论文要求：

1、 文献综述、瘦肉精（克伦特罗）的性质及危害。目前已有的分析方法研究进展和快速检测的意义。

2. 参考文献

[1] 李鹏, 赖卫华, 陈雪岚, 陈媛, 金晶, 田瑞丽. 盐酸克仑特罗elisa试剂盒的研制[j]. 食品科学 , 2006,(12)

[2] 许春光, 杨克军. 胶体金法与elisa法检测盐酸克伦特罗的比较试验研究[j]. 肉品卫生 , 2005,(03)

[3] 林海丹, 江庆娣, 伍绍登. 饲料中盐酸克伦特罗含量的检测[j]. 饲料工业 , 2000,(01)

3. 毕业设计（论文）进程安排

2015.10～11 查阅文献、撰写开题报告、英文翻译

2015.12～2016.5 实验

2016.5～2016.6 撰写、修改毕业论文