青梅浓缩汁对脂肪代谢的调控机理研究任务书
2022-01-04 09:01
全文总字数:5262字
1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等
一.前言青梅含有柠檬酸等多种天然有机酸,碱性矿物质,和黄酮等。
具有抑菌,改善胃肠道功能,防治痛风和结石等功效。
有研究报道青梅酚类和黄酮类化合物对小鼠关节周围肿胀组织中no、il-6、il-8、tnf-α、等炎症因子和细胞因子有明显抑制作用。
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2. 参考文献(不低于12篇)
[1] 赵乐荣,邹鹏飞,路万成,唐文金,宗小光.青梅提取物研究进展[j].中国医药科学,2012,2(03):41 43.
[2] 林海,李雯,容穗华.青梅的化学成分研究[j].中国实验方剂学杂志,2012,18(16):110-112.
[3] 韩明,曾庆孝,肖更生,陈卫东,徐玉娟.青梅提取物对油脂抗氧化性能的研究[j].食品研究与开发,2005(02):143-146.
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