1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1、 理论的渊源及演进过程 国内对于健康的研究延伸到经济与管理方面的非常少，大多集中在医学领域。

随着经济社会的发展，人们对生活质量要求日益提高，居民对健康的重视程度越来越高，健康消费意识逐渐深入人心，健康用品消费快速增长，健康消费已成为居民消费中重要的组成部分。

发达国家在健康方面尤为关注，对健康的研究也已跨过了世纪的洗礼。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

研究方法 在该课题的研究过程中，拟解决以下主要问题： 首先，在综合相关文献与实际情况的基础上，对小范围消费者对健康食品的看法，健康度感知和最终选择进行梳理。

其次，分析出现此种消费者行为的原因是否种真的由价格因素导致。

接着，分析价格在食品性质定论中的因素。