生鲜电商“我买网”的供应链研究毕业论文

 2021-10-13 08:10

摘 要

随着生活方式的转变,人们采购生鲜产品已经逐步由线下转移到了线上,网购生鲜农产品已经成为消费新趋势。而供应链整体水平在生鲜电子商务的发展中,往往起着决定性作用。我买网是垂直电商中较早涉足生鲜农产品领域的平台,供应链管理经验丰富。但是还存在着非标准化采购、运输易损耗、配送成本高等问题。

本文从我买网的经营现状出发,分析我买网供应链上现有问题,从采购、信息、库存、运输等方面对我买网供应链提出了优化措施。本文共分五章对相关问题进行研究:前两章介绍了我买网供应链研究的背景及意义,阐释了生鲜农产品相关概念,分析了国内生鲜电商行业现状,概述了我买网的经营情况。第三章,对我买网供应链运作的现有模式进行分析,提出现有经营中所遇到的问题。第四章,针对提出的问题,从采购,仓储,信息,物流,配送五个方面做出优化。第五章,对我买网的供应链的分析情况进行总结。

关键词:生鲜农产品;电子商务;我买网;供应链;

Abstract

Fresh agricultural products e-commerce of the rapid development of online shopping has become a new consumer trend of fresh agricultural products, it is changing people's traditional way of shopping. In the development of e-commerce, the overall level of the supply chain often plays a decisive role. Womaiwang is earlier involved in the field of fresh produce vertical e-commerce companies, has a wealth of experience in supply chain management, but there are still some problems like unstable supply, logistics and transport difficult, product standardization.

This paper analyzes the existing problems in the supply chain, and puts forward the optimization measures from the aspects of procurement, information, inventory, transportation and so on.This paper is divided into five chapters to study on related issues: the first two chapters introduced I buy network of supply chain research background and significance, explains the concept of fresh agricultural products, analysis of the fresh domestic electricity supplier industry status quo, I bought the outlines the operation of the network. In the third chapter, I analyze the existing pattern of the operation of the supply chain, and put forward some problems which are encountered in the operation. The fourth chapter, aiming at the problem, from the five aspects of procurement, warehousing, information, logistics, and distribution to make optimization. The fifth chapter is the summary of the whole paper.

Keywords: Fresh agricultural products; E-commerce;Womaiwang; Supply chain;

目 录

摘 要 I

Abstract II

第1章 绪论 1

1.1研究的目的及意义 1

1.1.1研究目的 1

1.1.2研究意义 1

1.2国内外相关研究综述 2

1.3研究内容及方法 3

1.3.1研究内容 3

1.3.2技术方案及措施 4

第2章 生鲜农产品及我买网概述 4

2.1生鲜农产品概念及其特性 4

2.2生鲜电商行业分析 5

2.3生鲜农产品电子商务供应链 6

2.4我买网概述 6

第3章 我买网生鲜电子商务供应链现状与问题分析 7

3.1我买网供应链结构分析 7

3.2我买网生鲜电子商务供应链存在的问题 9

3.2.1 采购非标准化 9

3.2.2 信息系统不完善 9

3.2.3 库存管理难度大 10

3.2.4 运输易损耗、冷链物流成本高 10

3.2.5 配送服务质量不高 10

第4章 我买网生鲜电子商务供应链的优化策略 11

4.1采购优化 11

4.1.1 标准化产品采购 11

4.1.2 深化单品经营 11

4.1.3 加强与上游供应商的合作 12

4.1.4 依据数据制定采购计划 12

4.2信息优化 12

4.2.1 节点成员信息共享 12

4.2.2 会员数据分析 13

4.2.3 配送信息查询 13

4.3库存优化 13

4.3.1 加快仓储建设 13

4.3.2 提高仓库储存能力 13

4.4物流优化 14

4.4.1 源头控制 14

4.4.2 运输优化 14

4.5配送优化 15

4.5.1 共同配送 15

4.5.2 应用 O2O 模式 15

第5章 结论 16

参考文献 17

致谢 18

第1章 绪论

1.1研究的目的及意义

1.1.1研究目的

近几年,电子商务飞速发展,一部分生鲜农产品的交易形式已经由线下传统渠道向线上网购的形式过渡,一些电商网站也开始尝试销售生鲜农产品,同时一些传统企业也建立起了电子商务网站,希望促进本企业生鲜农产品的销售。

本文以生鲜农产品电子商务平台我买网、生鲜农产品供应链等相关理论为基础,通过分析国内生鲜农产品电子商务供应链运行模式的发展现状,并总结和借鉴已经较为成熟的生鲜农产品电子商务供应链模式,预测我国生鲜农产品电子商务的发展趋势,重点优化我买网现有的生鲜农产品电子商务供应链中,研究适合我买网生鲜农产品电子商务发展的供应链运行模式和策略,以降低生鲜农产品物流成本,提高供应链运行效率,进而促进我买网生鲜农产品网购平台的发展。

1.1.2研究意义

从实践上看,在我买网生鲜农产品网购的发展过程中,越来越多的问题开始展现出来。生鲜农产品在存储过程中,由于保存技术的限制和农产品自身的保质期、保鲜期等问题,以及生鲜农产品在运输过程中的损坏率、腐蚀率一直居高不下的情况,使得我买网的发展缓步不前。本文从供应链五大要素出发,对我买网供应链经营中为问题进行研究,分析我买网供应链的特点以及配送环节存在的问题,并结合我买网供应链系统现实情况进行优化,在实践上帮助我买网提高供应链管理水平,提高生鲜农产品配送效率,减少物流成本,全面地提升顾客满意度,打响农产品的电子商务品牌影响力。

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