陶瓷纳滤膜用于低聚果糖分离和纯化研究开题报告
2020-07-05 05:07
1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述 1.1.低聚果糖 1.1.1.低聚果糖简介 低聚果糖(fructooligsacchride,fos,又名蔗果低聚糖,寡果糖或蔗果三糖族低聚糖),分子式为g-f-fn(n=1,2,3,g为葡萄糖,f为果糖)。
是指由2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类寡糖的总称,其聚合度低,所以称作低聚糖[1]。
低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低,因而产品甜度随着低聚果糖组分含量的升高而降低。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究问题: (1)研究陶瓷纳滤膜针对低聚果糖体系分离特性。
(2)研究影响膜通量的因素,膜污染形成原因,探究膜清洗方法。
(3)研究低聚果糖的最佳纳滤操作条件及其渗滤纯化过程。
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