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离子液体-酶法提取金银花中绿原酸的工艺优化任务书

 2020-06-11 08:06  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

1、毕业论文内容 绿原酸(chlorogenic acid),又名咖啡鞣酸,是奎宁酸与咖啡酸酯化缩合形成的酚羟基有机酸,是植物体内有氧呼吸经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物。

绿原酸作为金银花中的主要有效药理成分之一,具有抑菌消毒、活血降压、抗氧化、防衰老等功效。

绿原酸提取方法有很多,传统的提取法包括水提法和有机溶剂提取法,但这些提取方法都存在着提取时间长,提取效率低等缺点,所以亟须出现更加简单方便,高效的提取方法。

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2. 参考文献

[1] Sato Y, Itagaki S, Kurokawa T, et al. In vitro and in vivo antioxidant properties of chlorogenic acid and caffeic acid[J]. International Journal of Pharmaceutics, 2011, 403(1): 136-138. [2] Shang H, Liu D, Ji H J. The antioxidation activity in vivo and in vitro of flavonoids and chlorogenic acid isolated from eucommia ulmoides leaves[J]. Advanced Materials Research, 2012, 550-553. [3] 胡仲秋, 洪小迪, 岳田利. 光皮木瓜绿原酸的提取及抗菌活性测定[J]. 食品科学, 2010, 31(24): 8-13. [4] 舒孝顺, 卿婉华, 许凯扬, 等. 红腺忍冬花中绿原酸提取工艺研究[J]. 天然产物研究与开发, 2013, 25: 1448-1451. [5] 帅丽乔娃, 郑国栋. 响应面法优化微波提取菝葜绿原酸工艺[J]. 中国食品学报, 2015, 15(3): 102-108. [6] 李克, 吴龙琴, 汤淏, 等. 正交实验优化微波辅助提取忍冬藤中绿原酸和咖啡酸工艺研究[J]. 中成药, 2014, 36(4): 864-867. [7] Romdhane M, Gourdon C. Investigation in solid-liquid extraction: influence of ultrasound[J]. Chemical Engineering Journal, 2002, 87(1): 11-19. [8] 李爱民, 姚元枝, 郭瑛, 等. 超声波提取接骨草叶中绿原酸的工艺优化[J]. 食品工业, 2013, 17: 232-235. [9] 曹渊, 李创举, 夏之宁, 等. 金银花中绿原酸的超声提取工艺优化[J]. 时珍国医国药, 2008, 19(12): 2857-2858. [10] 刘亚敏, 刘玉民, 李琼, 等. 超声波辅助提取山银花绿原酸工艺及其抗氧化性研究[J]. 食品工业研究, 2014, 35(1): 186-190. [11] Ince A E, Sahin S, Sumnu G. Comparison of microwave and ultrasound-assisted extraction techniques for leaching of phenolic compounds from nettle[J]. Journal of food science and technology, 2014, 51(10): 2776-2782. [12] 龚志华, 任国谱, 舒青孝, 等. 大孔吸附树脂分离纯化金银花绿原酸研究[J], 分析测试学报, 2011, 30(1): 85-90. [13] Han R, Zeng J, Han L, et al. Application of integrated membrane technology in purification of chlorogenic acid[J]. Desalination and Water Treatment, 2015, 55(8): 2165-2170. [14] Saleh Z S, Stanley R, Wibisono R. Separation and concentration of health compounds by membrane filtration[J]. International Journal of Food Engineering, 2006, 2(3) 88-91. [15] 范远景, 马凌云, 徐晓伟, 等. 膜技术分离金银花绿原酸提取液工艺研究[J]. 食品科学, 2010, 31(20): 43-46.

3. 毕业设计(论文)进程安排

2017.1-2017.1 完成文献检索和开题报告 2017.2-2017.3 建立hplc分析方法,对实验室现有的几种离子液体进行筛选 2017.3-2017.4 对酶用量、ph、料液比、离子液体浓度等影响因素进行单因素考察。

2017.4-2017.5 运用design-expert软件设计ccd(central composite design)实验组探究最佳实验条件,研究离子液体与酶的相互作用。

2017.6 数据整理、论文写作和答辩

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