论文总字数：9377字

摘 要

日本是亚洲及世界上便利店最多的国家之一，日本的便利店是最为成功的。但是中国国内的便利店仍然存在着诸多问题。本论文先回顾了便利店从诞生开始的历史，对发展历程做了概括。其次，总结了日本三大便利店：7-11、罗森、全家成功的原因。然后，分析了国内便利店的现状。最后，分析了以后经营战略的调整以及对今后国内便利店发展的建议，并以此结束本论文。

关键词：便利店；成功的原因；建议

目　次

謝辞 I

要旨 II

摘要 Ⅲ

1　はじめに 1

2　日本のコンビニエンスストアの概要 2

3　日系コンビニエンスストアの成功要因 3

3.1　立地の戦略 3

3.2　豊富な商品 3

3.3　物流配送 4

3.4　経営の多様化 5

3.5　仕入先との連携 5

4 中国市場での日系エンスストア 7

4.1　日系コンビニエンスストアの進出 7

4.2　中国コンビニエンスストアの発展 7

5　中国のコンビニエンスストアの発展の対策とアドバイス 9

5.1　市場の位置付けを確認し、差別化経営を実施する 9

5.2　連載経営を実施し、規模優勢を実現する 10

6　おわりに 11

参考文献 12

１　はじめに

コンビニエンスストアとは売場面積が３０平方メートル以上で２５０平方メートル未満で、セルフ方式を採用しており、営業時間が１４時間以上の店舗である。アメリカで誕生したとはいえ、コンビニは日本でこそ目覚しい発展を遂げている。２０１８年末まで、日本でのコンビニは６万店舗を超える。コンビニがなぜ日本で大成功を収めるか？中国のコンビニが日本から学びうるものは何か?本論文は、まずコンビニエンスストア誕生からの歴史を振り返り、日系コンビニがそんな大成功を収める原因を検討し、そして、中国コンビニの進むべき道を提案し、終わりとする。

２　日本のコンビニエンスストアの概要

コンビニエンスストアの生い立ちは、1927年、アメリカ・テキサス州のオーククリフという町の小さな氷小売販売店までさかのぼる。当時、まだ各家庭に電気冷蔵庫が普及していなかったため、冷蔵庫用角氷は生活に欠かせない必需品であった。 同年に設立されたサウスランド・アイス社（現 7-Eleven,Inc.）の、氷小売販売店を任されていたジョン・ジェファーソン・グリーン氏は、常に顧客へのサービス向上に関心を持ち、夏の時期には週7日・毎日16時間の営業をつづけ地域の人から喜ばれていった。 しかし、顧客から「氷を売ってくれるのは確かに便利だけど、卵や牛乳、パンとかも扱ってくれると、もっと便利になるなぁ」との声を寄せられたことから、同氏はその旨をサウスランド社に提案し、同社はこの試みに同意した。こうして,氷だけでなく、卵や牛乳と言った日常の食品も売り始めた。便利な店がここに誕生した。

初期では「トーテム・ストア」と呼ばれ、なぜかと言うとトーテム・ポールが建てた、それに、店舗の側面にトーテム・ポールの絵が描かれていたから。その絵も今でいうコンビニエンスストアのシンボルとなった。1946年には、朝7時から夜11時まで、毎日営業するチェーンとして、営業時間にちなんで店名を「７－ELEVEN」と変更した。1973年には、日本のイトーヨーか堂がアメリカのサウスランド会社と契約を結んで,セブンーイレブン・ジャパン（当時ヨークセブン）を創業し、翌年日本におけるその1号店が東京都江東区にオープンした。これも日本での最初のコンビニエンスストアである。セブンーイレブンは便利で行き届いたサービスを提供したため、顧客からの支持をもらって、成長し続けた。

セブンイレブンとローソン,フャミリーマートの3社は、コンビニ業界のリーダとして各自の競争方法も違う。例えば、出店方式も３社３様である。セブンイレブンは「面重視」を徹底してドミナント方式を採用した。ローソンは「線重視」で出店エリアの拡大に重点を置いた。ローソンは業界で初めて、日本のすべての都道府県に出店したコンビニエンスストアだ。ファミリーマートはこの二つおいしいとこ取りを狙って、地元有力企業の力を活用できるエリアフランチャイズ方式を採用した。

３　日系コンビニエンスストアの成功要因

３．１　立地の戦略

新店舗開設の時に、立地はきわめて重要なことである。コンビニ最大手のセブンイレブンは、初めて店舗を開いた時に、ドミナント戦略を採用した。ドミナント戦略というのは一つの地域で集中して店を開いて、店舗網を張るということである。この戦略以下四つのメリットがある。

1. 本地域での認知度アップ

一定地域でたくさん店を開くことにより、その地域での認知度が高まる。それで、顧客から信任を得られる。これは店舗の発展に良い点だ。

1. 配送効率が高まる

店舗が離れていると配送にかかる時間が多いが、一定地域に集中して出店することで配送効率が良くなれる、配送センターからの距離が近いから、新鮮な商品を届けることが出来ようになる。それに、配送コストが下がる。

1. 地域の特色に合わせて宣伝できる

全国での共通した広告宣伝より、地域の特色に合わせた広告宣伝の効果がもっと良い。日本のラーメンはいろいろな種類がある。地域によって地元に人気が出るラーメンも違う。例えば、大醤ラーメンは北海道の札幌でもてるが、九州で人気があるのは豚骨ラーメンだ。それで、全国で大醤ラーメンを宣伝するより札幌で宣伝するほうが効果が上がる。

1. スーパーバイザーがしやすい

本部は一定地域で複数のスーパーバイザーを配置する、彼らは定期的に各店舗を訪れて経営指導を行う。各店舗と各店舗が離れていると移動にかける時間が多いから。一店舗あたりにかける時間が少なくなる。ドミナント戦略で出店することにより、巡回の効率が上がる。配置のスーパーバイザーの数を減らすことが出来るので、人件費の面でもメリットがある。

３．２　豊富な商品

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