1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

屠宰废水处理技术综述 摘 要 本文主要论述屠宰废水的特点，国内外屠宰废水的处理现状，以及屠宰废水的常见处理工艺。

abstract this paper mainly discusses the characteristics of slaughtering wastewater, the present situation of slaughtering wastewater treatment at home and abroad, and the common treatment technology of slaughtering wastewater. 关键字：屠宰场废水；现状；处理工艺 一、 概论 随着我国生活水平的不断提高，人民对物质的追求也不断提高，屠宰行业也在飞快的发展，但由于我国大多数屠宰场并没有设置废水处理与回收利用装置，所以其产生的高浓度的有机废水也对我国环境产生了很严重的影响，成为了我国最大的有机污染源之一。

屠宰废水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

工程概况 安庆望江县某肉类加工厂集生猪屠宰、冷冻、肉类加工于一体，日宰生猪能力近7000头。

该厂排出的废水中主要含有大量血污、猪毛、油脂油块、肉屑、内脏杂物、未消化的饲料和粪便等污染物、外观呈暗红色，有腥臭味，废水cod、 bod、ss和氨氮浓度高、水质水量波动大。

该厂废水主要由待宰生猪猪圈的冲洗废水、屠宰车间屠宰废水、肉类加工车间生产废水、运猪车清洗站洗车废水和厂区生活污水等五部分组成。