1．目的及意义

1.1设计的目的

随着中国现代化程度的快速推进以及人口老龄化现象的加剧，我国城市独居老人现象也呈日益加剧状态。除了独居老人外，还有一部分“半独居”老年人，即使他们和儿女生活在一起或距离很近，但因为现代社会年青人工作忙碌，他们大部分时间仍然独自在家并料理个人三餐。

饮食作为日常生活中最重要的一环，直接影响到老年人的健康，然而现阶段城镇独居/半独居老人在个人饮食上时常简单打发，存在时间不规律、营养达不到、安全隐患（煤气泄漏）等问题，同时子女们对其饮食结构不够了解，无法及时发现问题。

目前国内外有多个知名品牌做出多款烹饪机产品，也已有足够的相关技术支持，但此新兴的产品在国内虽因便捷受到很多人的欢迎，却还没有完全普及，尤其对于独居老人这一群体而言，还有很多很大的可开创空间。调研资料显示，如今我国市面上的烹饪机在造型上多为拆卸锅胆和大倒角机身，然而因为过分厚重，对于老人而言使用费力；在交互界面上，多为触摸大屏，少为按键控制，控制键繁多，大多不支持语音控制，也不支持烹饪时语音食谱提示，对老人而言难以使用；同时因为老人不善于管理安排自己的饮食规划、儿女们渴望了解老人的饮食情况，因此有营养规划的健康平台管理也被大众所需求。

本次设计的目的在于利用现有烹饪机技术，围绕城市独居/半独居老人需求，设计出一款具有一定前瞻性造型的、安全的、便于老人使用的、满足儿女对老人了解需求的老年人烹饪机。

1.2设计的意义

通过“在产品造型上针对老人完善安全保障、更改倾斜弧度等让老人更容易使用；在界面交互上减少键数、增添语音控制（特殊方言设置）和烹饪时语音食谱提示、增加儿女远程交互控制；同时添加偏好设置、有营养规划的健康平台管理”来对传统烹饪机的形态创新和功能创新，使其更符合老年人需求，改善当下城市独居/半独居老人的饮食营养问题和儿女们对老人的营养关心问题，最大化满足用户需求，能在独居老人数量逐渐增长的社会现象下，让老年人们享受到更简单健康的生活饮食烹饪方式，让儿女们能通过科技时刻了解到父母的饮食健康状态。{title}

2. 研究的基本内容与方案

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2.1基本内容

老年人烹饪机通过产品造型设计和界面交互设计，来解决独居/半独居老人的使用安全隐患、饮食营养规划、儿女对其情况的了解需求等问题，在参考当前市场常见烹饪机造型的基础上，做出更适用于老年人的造型改动，同时增加营养平台的交互功能，在独居老人日益增多的社会情况下，满足儿女们对老人每日饮食的信息了解需求。通过在电商平台上对国内外畅销的烹饪机做线上调研、向店铺商家咨询、在网络上寻求资料、参考相关案例，来了解烹饪机相关知识，在技术方面的可行性做到有理有据，在创新的同时做到结构合理、形态优美。

2.2技术方案

本设计主要采用的是“市场调查与用户研究——产品分析与设计定位——创意思维与绘制草图——方案优化与确定——设计建模与效果图绘制——模型制作——设计评价——设计总结”这一设计思路。