一种快速高效的鱼肉制品基因组DNA提取方法的建立与验证
COI条形码在我国市场常见鱼类品种鉴定中的应用
16S rRNA基因条形码在市售烤鱼片鱼类品种鉴定中的应用
夹套式通用型小型生物反应器的设计
一株酸性磷酸酯酶构建菌发酵过程中溶氧关联性及产酶性能的研究
DNA条形码在我国市场常见虾蟹品种鉴定中的应用
基于SYBR-Green-I荧光定量PCR技术鉴定我国常见虾蟹品种方法的建立
微型COI条形码在我国市场常见鱼类品种鉴定中的应用
微型COI条形码在我国市场常见虾蟹类品种鉴定中的应用
三氯生磁性纳米分子印迹材料的制备和表征
基于磁性纳米分子印迹材料检测食品中三氯生的应用研究
敌草隆对水稻幼苗生长及生理活性的影响
水稻体内敌草隆液相检测方法建立及外源茉莉酸对其在水稻体内代谢的影响
豆渣蛋白酶解条件的优化
高压静电处理对果汁饮料中维生素的影响
酶解豆渣IDF复合材料制备研究
高压静电处理对茶饮料中多酚类化合物的影响
蛋白饮料经高压静电处理后蛋白质的变化
多糖修饰对花生分离蛋白膜分子间相互作用力的影响研究
黑水虻转化餐厨垃圾过程中重金属的迁移研究
利用黑水虻日处理100吨餐厨垃圾的工厂设计
梯度分布水凝胶的制备及用于模拟天然软骨组织结构的研究
酸性磷酸酯酶构建菌MPA5发酵过程中碳氮源变化对产酶条件影响的研究
重组D-阿洛酮糖合成酶的纯化与性质表征研究
利用重组大肠杆菌制备依匹乳糖的研究
重组纤维二糖差向异构酶的纯化与性质表征研究
纤维二糖差向异构酶的定点突变研究
利用高密度发酵技术高效表达D-阿洛酮糖合成酶的研究
核酸纳米探针用于电化学快速检测豆奶中的肠毒素
核酸茎环结构用于电化学快速检测肠毒素
U型核酸纳米探针的制备及其电化学性能的调控
核酸纳米探针用于同时检测大肠杆菌和肠毒素
花朵状核酸纳米结构的制备及其电化学性能调控
花朵状核酸纳米结构用于电化学检测肠毒素
基于目标激发组装的树枝状核酸纳米结构用于电化学检测肠毒素
岩藻寡糖的酸法制备及分离纯化
D-阿洛酮糖合成酶基因在大肠杆菌中的克隆表达研究
ZIF-8/PDMS杂化膜的制备、表征及性能测试
MWCNTs/PDMS杂化膜的制备、表征及性能测试
SWNTs/PDMS杂化膜的制备、表征及性能测试
TNGNP/PDMS杂化膜的制备、表征及性能测试
桑木耳营养成分分析
响应面法优化桑木耳多糖水提工艺
桑木耳多糖的益生活性和抗氧化活性评价
食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌检测方法评价
植物激素茉莉酸对敌草隆胁迫下水稻幼苗生长及生理活性的影响
玉米蛋白复合膜的制备与性能研究
酶解玉米蛋白界面特性的研究
pH值对玉米蛋白-多糖反应共聚物乳化性能影响的研究
中国传统风味米酒的工艺研究
玉米芯中提取阿拉伯糖木聚糖的研究
猪头肉的产品开发
木糖醇母液中L-阿拉伯糖与木糖醇的分离、结晶
木糖母液半乳糖降解菌的菌种鉴定
粉丝质地评价方法的研究
食盐含量对盐水鸭挥发性风味物质的影响
盐水鸭加工过程食盐含量对游离氨基酸的影响
定量卤制酱牛肉保水剂的研究
基于美拉德反应的花生分离蛋白乳化特性的研究
可食性花生分离蛋白膜对风味物质的缓释效应研究
微生物发酵法生产赤藓酮糖及产物分离
利用聚谷氨酸降解酶高效合成低分子量聚谷氨酸
裸磁珠法浓缩食源性致病菌比较分析
葡萄糖氧化酶对面包品质影响
复合乳化剂对面包中淀粉及蛋白质的相互作用机制分析
动物源性食品中9种有机磷农药残留量气相色谱检测方法评
过氧化氢酶对香肠品质作用机制分析
几种食品乳化剂对面包品质的影响
基于阻抗方法的适配体电化学传感器检测金黄色葡萄球菌B型肠毒素
年产3000吨的肉脯食品厂设计
年产量5000吨的鱿鱼软罐头工厂设计
年产5000吨曲奇饼干的食品厂设计
聚谷氨酸水凝胶的改性及性能测试
黑水虻肠道细菌多态性分析
高压静电处理在冷鲜肉保鲜中的应用与研究
银耳胞外多糖的分离纯化及性质初析
高压静电灭菌对茶饮料活性物质的影响
D-塔格糖的生物制备及其结晶工艺研究
石榴溃疡病的致病菌及其生防菌的筛选和鉴定
高压静电处理在生鱼片保鲜中的应用与研究
自然界中蛋白酶高产菌株的筛选与鉴定
自然界中脂肪酶高产菌株的筛选与鉴定
利迪链霉菌对水稻的抗盐促生研究
利迪链霉菌对水稻的抗旱促生研究
利迪链霉菌产抗菌物质发酵条件优化
利迪链霉菌对黄瓜的促生作用研究
氨基酸对银耳胞外多糖合成的影响
一种通用型5L生物反应器的动态溶氧关联模型的建立
酸性磷酸酯酶的聚乙烯醇固定化及相应酶活影响的研究
聚谷氨酸对幼龄SD大鼠生长及营养吸收的影响
复合茶饮料的产品开发
微生物发酵玉米芯残渣生产蛋白饲料的研究
猪肘子的产品开发
芡实、黑豆、山药粉的乳酸菌发酵
小型肉制品现场制售店面的创意设计
骆驼刺泛菌胞外多糖的纯化及结构鉴定
年产万吨的复合风味果酱的厂房设计
复合保鲜膜对低温储藏牛肉品质影响的研究
卟啉基固相荧光传感器的制备及食品基质中重金属汞离子检测
核酸适配体生物传感技术分析As3
高牛肉DNA的提取与分析
市场牛肉产品的牛肉源性成分分析
长双歧杆菌的高效微胶囊化及效果
四种盐水鸭常用香辛料挥发性风味物质的分析
大豆多肽微胶囊的制备及稳定性研究
分离关键腐败微生物对培根贮藏过程中致腐能力的影响
ZIF-8/PDMS杂化膜对黑莓汁中特征挥发性芳香物的分离性能
改性细菌纤维素发酵制备与性能研究
羟基化酶克隆表达与性质研究
嗜盐菌菌种鉴定与抗逆性能研究
水稻体内敌草隆代谢途径及相关基因表达谱的研究
外源茉莉酸处理下敌草隆对水稻转录组的影响探究
敌草隆处理对水稻内源抗逆性激素的影响
基于Au-Ag核壳结构的刻蚀原理建立有机磷农药检测方法的研究
基于荧光PCR的虹鳟鱼物种鉴定方法研究
微型DNA条形码在我国常见品种鉴定中的比较研究
年产15000吨发酵乳品的工厂设计
用于黄曲霉毒素检测的丝网印刷双极电极的制备与表征
年产4380吨火腿肠的工厂设计
丝网印刷电极用于快速检测黄曲霉毒素B1
比色法检测黄曲霉毒素AFB1
基于磁性Fe3O4-壳聚糖纳米颗粒固定化酪丁酸梭菌以促进丁酸的高产
水稻茉莉酸突变体鉴定及其对敌草隆胁迫响应的研究
餐具微生物污染状况调查分析
市售密胺餐具（碗）安全性调查分析
大米醇溶蛋白提取和性质的初步研究
酒中对笨二甲酸二辛酯的检测
奶茶感官评价的影响因素研究
杂色蛤核苷类成分的抗氧化及保肝活性研究
不同品牌的番茄红素对大鼠前列腺增生的影响
响应面法优化鸡土从属真菌多酚提取条件及其抗氧化能力研究
高纤维蛋糕预拌粉的研发制作
不同温度条件对虫草腺苷和多糖的影响
青钱柳中总三萜、总黄酮含量的测定及方法学优化
从瓜蒂中提取葫芦素E的工艺开发
改善新鲜肉粽肉馅感官品质的研究
北虫草中腺苷的含量测定方法筛选及确定
灵芝孢子油的超临界CO2萃取工艺研究
浅谈食品有害微生物检测技术与方法
吹扫捕集/气相色谱/同位素稀释质谱法测定全血中挥发性有机物
银杏叶刺梨胶囊中试工艺及质量控制研究
糖尿病性便秘固体饮料工艺及质量标准研究
宜良膳饼工艺及质量控制研究
动力口服液的水提工艺研究
复合蓝莓速溶茶的制备工艺及质量标准研究
孜然精油的提取工艺及抗氧化活性研究
食品中微生物的检验检测技术的研究
灵芝破壁孢子粉30天喂养试验
尿中多环芳烃代谢物的测定
玉竹百合蛤蜊汤脱盐工艺及抗疲劳作用的研究
银杏种子高效生物转化及功能产品开发
几种常见天然产物抑菌性能研究
多糖修饰对花生蛋白界面性质的影响
天麻提取物胶囊功效成分检测方法学考察
四角蛤蜊软体降糖部位相关成分研究
燕麦的综合利用及开发
维格列汀起始物料L-脯氨酰胺的质量研究
鹰嘴豆蛋白饮料增稳性研究
纳豆芽孢杆菌的开发以及在苦参种子发酵中的应用
刺梨发酵产生的益生活性物质的检测与分析
三种多酚对紫苏油抗氧化作用的影响
超声波对王浆蛋白功能性的影响
猴头菌丝体发酵过程腺苷和甾醇含量的变化趋势
“银桑颗粒”中桑叶纯化工艺研究
RBL-2H3细胞评价王浆蛋白过敏性的研究
复方姜黄胶囊中姜黄素含量测定的方法学考察
石斛西洋参胶囊中多糖的方法学考察
紫锥菊提取物胶囊功效成分检测方法学考察
凝胶渗透色谱净化气相色谱——串联质谱法同时测定含油食品中16种邻苯二甲酸酯
谷胱甘肽VC片中谷胱甘肽的含量测定
谷胱甘肽VC片中维生素C的含量测定
养胃丸中总黄酮含量测定的方法学考察
利用秀丽隐杆线虫对食药用菌抗衰老及降血糖的研究
利用动物模型研究蜂王浆的潜在致敏性
粳稻谷储藏过程中水分含量的研究
酶解修饰对郁李仁蛋白结构和功能的影响
首乌、黄精降血脂与免疫调节作用相关性的实验初探
驼奶对急性酒精肝损伤的辅助保护作用
单值移动极差控制图在出厂检验中的应用
葛根饮料配方的研究
制备工艺对芡实分离蛋白结构和功能性质的影响研究
乳酸菌发酵栝楼籽仁饮料的开发与研究
花蛤多糖提纯工艺与抗氧化活性研究
一种新型天然脐橙保鲜剂的保鲜效果评价研究
维生素C粉剂工艺和质量标准的初步研究
纳豆芽孢杆菌开发及在苦参种子发酵中的应用
沙棘油的超临界CO2萃取工艺研究
孢子油酸价和过氧化值影响因素探究
苦丁茶的质量标准研究
一种补血养颜胶囊中黄芪甲苷的方法学考察
参葛谷维胶囊中谷氨酰胺的方法学考察
一种治疗关节炎注射剂的初步功能评价研究
食品中胭脂树橙的检测——高效液相色谱法
超声波预处理对火麻仁蛋白水解物功能活性的影响
多肽的ACE抑制作用和抗菌作用的测定
砷单元素标准使用液进行银盐法的实验条件研究
微波真空冷冻干燥铁皮石斛的工艺研究
一步法呕吐毒素酶联免疫吸附法建立及快速检测试剂盒产品研制
苦瓜皂苷的提取纯化工艺研究
绿茶茶多酚的提取纯化工艺研究
大豆磷脂溶剂残留的测定
微滤去除蜂王浆中花粉改进蜂王浆分离工艺
具有健脾除湿功效的芡实系列特色食品
蒜香饼对糖尿病肠道功能失调改善作用的研究
四角蛤蜊醇沉上清液制剂成型及质量标准研究
文蛤多糖的免疫活性研究
文蛤多糖分离纯化及结构初步研究
肉鸡中食源性沙门氏菌的分子分型研究
在线富集-HPLC-FLD法测定水质中的雌激素
复方雪菊降压活性成分质量控制研究
复合钙产品配方与工艺研究
番荔枝果皮中对映-贝壳杉烷型二萜的研究
荧光定量PCR检测肉制品中的鼠源性成分
青海蚕豆对帕金森小鼠模型的影响
论单类营养素钙对妊娠妇女的影响及膳食干预
不同处理方法对鹰嘴豆异黄酮成分分析
红酵母（锁掷酵母）发酵条件优化和安全毒理学研究
白果冲调剂的工艺研究
金华佛手精油的提取与活性研究
青海蚕豆对小鼠学习记忆的影响
食源性金黄色葡萄球菌肠毒素检测方法—凝固酶法之间的关联性比较评估
麦角生物碱标准检测方法的研究
不同猪肉组织在SNPs标记溯源中的比较