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果蔬加热干燥传热传质过程分析及模拟任务书

 2020-05-21 10:05  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

(1)查阅果蔬干燥和热管的相关资料25篇以上,消化文献,撰写综述,完成开题报告。

(2)查阅英文文献5篇及以上,完成一篇英文翻译,翻译的中文字数不少于3000字。

(3)(3)掌握果蔬干燥过程、干燥原理和热质传递特性;学习和掌握温度场模拟软件;理论模拟果蔬加热干燥传热过程,根据干燥传热量、干燥设备、干燥容器、冷却支架的结构特性、温度特性,进行容器内空气自然对流温度场模拟,得到容器内部温度分布特性图,之后对结构进行优化。

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2. 参考文献

中文文献25篇及以上,英文文献5篇及以上。文献可以是书、专利、杂志、硕博论文等,参考内容有果蔬干燥工艺、传热学、热管、热力学、流体力学、温度场模拟软件等书籍和资料

3. 毕业设计(论文)进程安排

起讫日期

设计(论文)各阶段工作内容

备 注

起讫日期

设计(论文)各阶段工作内容

备 注

12.15-2.28

完成文献综述

3.1-3.8

完成英文翻译

3.9-4.24

完成课题的计算及分析

4.25-4.30

中期检查

5.1-5.14

完成CAD制图

5.15-6.10

撰写论文

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