一、引言 随着生活水平的提高和信息技术的发展，大型超市以其前所未有的速度渗入到了人们的生活之中，超市成了我们经常光顾和消遣时间的地方。

另一方面，随着超市数量的剧增，以及随着顾客更为趋于理性的消费观念、购物习惯，加剧了超市行业的竞争程度。

超市的竞争都要归于质量的竞争，最主要的还是服务质量的竞争[1]。

各大超市纷纷采取不同的策略提升自身的竞争力，如合理设置布局等来提升自身的服务质量以留住顾客[2]。

我们通常运用工业工程中系统平面布置法（SLP）进行布局设计分析优化；也需运用人因工程的方法对布局与消费行为的关系进行分析，找出布局影响消费行为的规律。

二、系统平面布置法（SLP） 20世纪60年代美国的理查德#183;缪斯提出的系统平面布置法（SLP），是对工业设施传统布置经验设计方法的重要挑战，在世界范围内对设施布置都有较大的影响。

SLP是对设计项目进行布置的一套有条理的、循序渐进的、对各种布置都适用的方法。

这是一种基本的程序模式，适合于各种规模或种类的工厂的新建、扩建或改建中对设施或设备的布置和调整[3]。

SLP方法的依据和切入点是P-产品、Q-产量、R-工艺过程、S-辅助部门、T-时间5个基本要素。

采用SLP法进行总平面布置的首要工作是对各作业单位之间的相互关系做出分析，包括物流和非物流的相互关系，综合得出作业单位相互关系表。