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徐州金鹰二店三部少淑供应商管理研究毕业论文

 2022-03-28 08:03  

论文总字数:28244字

摘 要

本文是以徐州金鹰二店三部少淑(人民广场店)为研究对象,针对其供应商管理进行研究与优化。首先通过收集相关供应商的一些销售数据, 包括销售额、销售毛利、销售额同比增长率、营业员素质、货品SKU以及库存,为研究提供数据支持;然后对供应商采取ABC分类法进行等级分类,区分出问题供应商,中等供应商以及优质供应商,使管理人员的思路更加清晰明确;再针对不同等级的供应商建立不同KPI考核体系,管理人员可以根据不同关键指标考核反馈的信息调整供应商管理决策;最后本文还采用EDLP战略来进一步增加中等及优质供应商的客流量,使其促销成本降低,供应商库存得到改善,同时提高商管人员的工作效率。

关键词: 供应商管理 ABC分类法 KPI EDLP战略

The Research of Supplier Management on Xuzhou Golden Eagle Branch The Third Sector

This article is based on Xuzhou Golden Eagle Branch The Third Sector (people's square shop) as the research object, and study its supplier management and optimization. First of all, by collecting relevant supplier some sales data, including sales, sales, gross margin, sales year-on-year growth rate, s quality, goods SKU and inventory, provide data support for the research. Then to supplier to ABC classification level classification, distinguish between suppliers, medium suppliers and quality suppliers, to make management ideas more clearly; Again according to different levels of suppliers to establish different KPI evaluation system, managers can adjust suppliers according to different key indicator assessment and feedback of information management decision-making; Finally this article also USES the EDLP strategies to further increase of medium and high quality supplier of traffic, the promotion cost reduction, supplier stock improved, enhancing the working efficiency of the business staff at the same time.

Keywords: Supplier management;ABC classification;Key Performance Indicator;EDLP strategies

目录

摘要 I

ABSTRACT II

第一章 绪论 1

1.1选题背景 1

1.2供应商关系管理 1

1.3 研究内容及意义 3

第二章 供应商管理研究理论综述 4

2.1 ABC分类法 4

2.2 KPI概述 6

2.3 EDLP战略 9

第三章 徐州金鹰二店供应商管理现状分析 10

3.1金鹰二店主要供应商 10

3.2金鹰二店供应商管理模式 13

3.3金鹰二店供应商管理现状分析 14

3.3.1供应商管理内部分析 14

3.3.2供应商管理外部竞争环境分析 14

第四章 金鹰二店供应商管理优化 17

4.1基于ABC分类法的供应商管理 17

4.2基于KPI的供应商管理 22

4.2.1建立A类供应商KPI考核体系 23

4.2.2建立B类供应商KPI考核体系 24

4.2.3建立C类供应商KPI考核体系 26

4.3 基于EDLP的供应商管理 28

4.4本章小结 28

第五章 总结与展望 31

5.1 总结 31

5.2展望 32

参考文献 33

致谢 35

第一章 绪论

1.1选题背景

本文所要研究的项目为徐州金鹰国际购物中心(人民广场店),徐州金鹰人民广场店坐落在淮海西路270号,与友谊百货毗邻,集电影院、百货、餐饮、超市于一体的大型商场,面积一共5万多平方米,在快速发展的次级都市商圈。挑选国际大品牌,引领时尚风向,一楼高雅生活黄金珠宝,二楼风度男装与休闲运动,三楼靓丽女装与成熟女装及儿童新天地,四楼星美影院及多伦多自助餐厅。商场内有兰芝、高夫、周大福、老凤祥、耐克、阿迪达斯、小熊、依恋等400个品牌。在接近3万平方米的购物空间里,包括了名表金饰、美丽女装、运动休闲、烟酒滋补等时尚百货主打类目,而且还有星美影城、多伦多自助、台湾85度C、必胜客、星巴克咖啡等餐饮娱乐场所,全面覆盖生活所需,力求打造一站式服务。

欧美一些发达国家的零售百货业走过了100多年的沧桑岁月,才出现了像今天所看到的巨头零售百货企业,如家乐福、沃尔玛等。回过头来,看看国内的零售百货在近100年的发展史中,随着邓小平改革开放的坚定实施,中国费劲千辛万苦加入国际贸易组织WTO后,国内封闭的市场就被打开,一批带着充裕的资本和先进的管理技术欧美、日韩等巨头零售开始进入中国,开始瓜分零售百货这块大蛋糕。面对国外强势巨头的进入,中国的零售百货受到强大的竞争,承受这巨大的挑战,同时这也是国内零售百货企业向国外巨头学习和吸收精华的机会。

1.2供应商关系管理

供应商关系管理(SRM)和如今潮流的CRM一样,前者是用来改进处于供应链上端的供应商关系,后者使用来改进与客户的关系[1]。供应商关系管理是为了实现与供应商建立长期的关系,并且能够与供应商稳定发展成紧密伙伴的解决办法[2]。它的目的是改进在企业和供应商之间的管理制度,环绕着企业采购业务相联系的模块进行实施,长期目标就是通过双方在各个渠道上的资源优势和竞争优势来一起发掘市场份额,把市场的份额和需求做大,减少产品初期带来的高成本,同时也通过与上游供应商共同创立长久的,亲密的合作关系,实现双赢的企业管理模式。

随着时间渐渐推移,越来越多的供应商走向专业化道路,以正确的方式和适当的时间范围内的采购不但可以节约企业成本,也可以获得广大市场的优势。采购不仅要符合生产车间的需要也要符合顾客和市场的需要,因此,企业管理层制定一个决策的前提就是要有一个正确和及时的需求研究。而供应商的关系管理就承担了这样的一个作业:合理配置调动内外部的资源,对一些重要性的环节或者业务提前进行布置安排,不仅仅是效率的提高还是成本的降低和问题的减少。

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