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便携式西瓜成熟度测量系统设计文献综述

 2020-06-30 09:06  

西瓜作为一种常见的水果,受到了广大群众的青睐。

目前国内西瓜的质量参差不齐,大部分都是小规模经营,在现实生活中,瓜农一般根据自身种植经验,比如西瓜的生长周期或敲打西瓜产生的声音来判断西瓜是否成熟,更有甚者,通过破瓜尝瓜来判断西瓜的成熟度,但是这几种方法存在着较大的误差,一旦判断失误,很可能给瓜农造成了巨大的损失。

而消费者则更加没有经验,只是单纯地根据瓜农的推荐或者自己敲打西瓜来判断,经常买不到适熟的西瓜。

然而现在随着人民生活水平的提高,对瓜果质量要求的提升,提高水果检测的技术也显得日益重要了。

而且目前市面上也没有一款较为便携实用的测量仪来准确地判断西瓜成熟度,因此,设计一款便携式西瓜成熟度测量仪有较大的社会实用价值和意义。

笔者在查阅文献时,发现早在1968年,音频检测方法就被研究用于检测多种水果蔬菜(包括西瓜)在采摘和存储过程中的成熟度和硬度[1]。

用于西瓜成熟度检测的音频特征一般有衰减系数、传播速度、声阻抗以及透射或反射声波频率等[2]。

肖珂[3]等人在《西瓜成熟度音频无损检测技术》中指出在田间环境下通过音频功率谱峰值频率检测西瓜成熟度的方法达到了较高的检测精确度。

王书茂[4]等人则提出西瓜的振动频率响应来判断西瓜成熟度的无损检验方法,并提出了用f2m2/3作为西瓜的成熟度指数,其中f为西瓜振动的第1阶固有振动频率,m为西瓜质量,这一成熟度指标与西瓜含糖量相关性达到0.80左右,也是一个与国际接轨的成熟度指标。

同时,另外有学者还根据西瓜成熟度的无损检测方法设计了相应的检测装置。

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