全文总字数：2127字

1. 研究目的与意义及国内外研究现状

随着国家经济的不断蓬勃发展，国民生活水平和消费水平的提高带动了餐饮行业的发展。近几年大中小城市中餐饮行业的发展可谓是蒸蒸日上，传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营者的需求了。人工记账、核算、查询等工作既费时、费力，以容易出错。通过在计算机中运行餐饮管理系统，以上问题将迎刃而解。既提高了工作的效率，又节省了大量人力资源，为广大餐饮行业的经营者带来了更多的利益，同时也方便了广大的消费者。

餐饮业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的管理、业务结算，而是更广、更全的服务性行业代表。特别是近年来我国的餐饮业面临更加激烈的同业竞争，如何提供更多的工作流程和更优质的的服务，如何吸引更多的顾客，如何利用计算机技术加强顾客账户信息管理、进行顾客业务再造，提高员工的工作效率和业务竞争能力是摆在各餐饮经营者面前的一上迫切需要解决的问题。

总之，本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地实现账单的管理，保障顾客信息的安全，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争能力。

2. 研究的基本内容

本套系统主要从软件方面入手，利用java和数据库技术完成一套可以投入使用的餐厅帐单管理系统，主要内容包括以下三个方面：

1.业务需求概述 餐厅账单管理系统主要用于对餐厅的交易账单进行管理，如账单录入、账单修改、账单删除，以及和餐厅商品相关的供应商和消费者、用户的管理等。所谓账单，就是餐厅与供应商消费者进行交易的凭据。

2.要求：

3. 实施方案、进度安排及预期效果

第一周 最后确定选题第二周------第三周 撰写文献综述、开题报告、译文第四周------第六周 论文初稿完成第七周------第八周 第一次修改第九周------第十周 第二次修改第十一周 第三次修改定稿第十二周------第十三周　 毕业论文答辩第十四周成绩评定、总结 第十五周――第十六周 装订成册、归档

本课题的预期效果：可以在实际的餐厅中直接安装本套系统并且可以投入使用。

4. 参考文献

[1]《oracle database 12c完全参考手册 第7版》作者:（美）布莱拉，（美）罗尼　著，许向东　等译出版社:清华大学出版社出版时间:2015年04月

[2]《oracle编程艺术 深入理解数据库体系结构 第3版》 作者:[美] 凯特（thomas kyte），库恩（darl kuhn）出版社:人民邮电出版社出版时间:2016年04月

[3] 《java核心技术 卷1 基础知识（原书第9版）》作者:（美）霍斯特曼，科内尔　著，周立新　等译出版社:机械工业出版社出版时间:2014年01月