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婚庆行业客户使用意愿的调查与分析毕业论文

 2022-01-19 09:01  

论文总字数:24259字

摘 要

婚礼是生活中非常重要的事情。其消费过程的不可逆转性导致消费者对于相关的服务项目与服务质量越发重视。近年来,随着人均收入的提高和个人定制化消费趋势的发展,消费者在婚礼庆祝上的消费意愿和消费能力不断提高。因此,相关产业链的消费总量逐年上升,构成了婚庆行业潜在的巨大消费市场。与此同时,对服务的需求也越来越高。

本文首先介绍了课题的研究背景、研究目的与意义、研究方法与内容;其次,对于婚庆行业客户使用意愿的概念进行了介绍,相关的研究现状进行了总结;接着,调查采用线上问卷调查方式,通过对20-35岁未婚人群进行随机抽样和可视化统计分析,搜集潜在消费者对于婚礼消费项目的使用意愿。最后,基于数据全面分析潜在消费者对婚礼服务方面消费需求,对消费者消费观念与消费行为提出建设性建议。

关键词:客户使用意愿 使用意愿 婚庆行业

Problems and Countermeasures in Wedding Industry

ABSTRACT

Wedding is a very important thing in life, the irreversibility of its consumption process leads consumers to pay more attention to related service items and service quality. In recent years, with the increase of per capital income and the development of customized consumption trend, consumers' willingness and ability to consume in the wedding industry have been continuously improved. The total amount of consumption in the related industry chain has been rising year by year, thus constituting a huge potential consumer market in the wedding industry. At the same time, The demand for services is increasing.

This paper first introduces the research background, research purpose and significance, research method and content of this topic; secondly, it introduces the concept of customer's willingness to use in wedding industry and summarizes the related research status; secondly, it uses online questionnaire survey to collect potential consumption through random sampling and visual statistical analysis of unmarried people aged 20-35. The willingness to use wedding consumption items. Finally, based on the data, this paper makes a comprehensive analysis of potential consumers' consumption demand for wedding services, and puts forward constructive suggestions for guiding consumer consumption concept,We will promote the better development of industrial services and related industrial chains.

Key words:Customer's Willingness To Use;Intention To Use;Wedding Industry

目 录

摘 要 I

ABSTRACT II

第一章 绪论 1

1.1 研究背景 1

1.1.1 婚庆行业发展迅猛 1

1.1.2 婚庆行业存在诸多问题 1

1.2 研究目的与意义 2

1.2.1 研究目的 2

1.2.2 研究意义 2

1.3 研究思路 2

1.4 研究方法与内容 3

1.4.1 文献调研法 3

1.4.2 问卷调查法 4

2.1 概念界定 5

2.2 客户使用意愿研究现状 5

2.2.1 客户婚礼预算研究现状 5

2.2.2 婚礼消费趋势研究现状 5

2.3 婚庆行业研究现状 6

2.3.1 行业发展趋势研究现状 6

2.3.2 行业消费趋势研究现状 7

2.3.3 行业存在问题研究现状 7

2.3.4 行业潜在竞争分析 7

2.3.5 行业发展建议现状 8

2.4 研究述评 8

第三章 婚庆行业客户使用意愿的问卷设计与发放 9

3.1 问卷设计的原则 9

3.2 问卷设计的思路 9

3.3 问卷设计的内容 10

3.4 问卷的发放与搜集 11

第四章 婚庆行业客户使用意愿的调查分析 12

4.1 问卷的信效度分析 12

4.1.1 问卷的信度检验 12

4.2 问卷的描述统计 13

4.2.1 调研对象基本信息分析 14

4.2.2 调研对象消费需求分析 18

4.2.3 调研对象对于婚礼以及婚庆服务的意愿程度分析 21

4.3 婚庆行业客户使用意愿交叉分析 25

4.3.1 性别与婚礼预算、使用意愿的综合分析 25

4.3.2年龄、可支配收入与婚礼预算、使用意愿的综合分析 28

第五章 婚庆行业客户使用意愿的调查结论与建议 34

5.1 调查结论 34

5.1.1 1-10万元成为婚礼消费预算的主流 34

5.1.2 多数消费者倾向一站式婚礼 34

5.1.3 消费者更加追求情感层面 34

5.2 对策建议 34

5.2.1 消费者选择研发力较强的公司 34

5.2.2 消费者可以选择服务精细化的大公司 35

5.2.3 具有维权意识 35

总结与展望 36

致 谢 37

附录 41

第一章 绪论

1.1 研究背景

从古至今,婚礼一直被认为是生活中的一件大事。随着经济的发展,人们的生活质量和婚姻质量要求进一步提高。消费水平的不断提高带来了消费观念不断转变。加上我国的适婚年龄人群的主要为85后、90后。因此,近年来,高质量、高创意的消费需求逐渐呈现上升趋势,尤其是1990年以后的年轻消费者[1]。市场潜在消费者消费观念的变化导致婚庆行业的从业人员需要不断了解消费者的消费喜好和意愿,不断迭代更新行业的产品和服务。婚庆公司才能在婚姻带来的人口红利消失时,借助其他方式如整合资源、联动服务经营[2]等抓住客户,为行业的发展带来新机遇。

1.1.1 婚庆行业发展迅猛

随着经济的发展,未婚人群逐步呈现年轻化、受教育程度越来越高等特性。个性化、多元化的精神需求越来越大[3]。结婚年龄的不断推后使得财富的积累增加,以致消费者支付能力提升。官方调研数据显示2019年婚庆市场规模预计将突破20000亿,2021年市场规模预计将突破30000亿[4]。消费单值也在不断上升。因此,越来越多的投资者进入婚庆行业,带来巨大竞争力的同时也促使行业服务专业度、产品创意度不断升级,带来了新的增量市场。

1.1.2 婚庆行业存在诸多问题

由于行业的门槛较低,很多专业度不够的婚庆公司不断加入,从业人员素质良莠不齐。加上健全的行业法规尚未成立,规范化管理体系尚未成熟等原因,从而行业标准欠缺,出现恶性竞争、价格不合理、服务不规范、产品服务同质化严重、虚假宣传、不能满足个性化需求等现象[5],导致消费者对于行业的评判出现两级分化,行业一直未能步入成熟化阶段,相关的产业链条一直未能完善,总体发展水平较为迟缓。

同时,由于行业的特殊性,行业的从业者都属于夫妻店、朋友合伙、同行合伙等私营企业,缺乏品牌性的战略思维[6],导致市场整体呈高度分散局面,未能形成标志性的引领企业作为行业龙头以示规范,缺乏品牌号召力。

1.2 研究目的与意义

1.2.1 研究目的

虽然在行业外的消费者看来,婚庆行业是个暴力产业,但是随着消费者的消费心理、消费需求越来越难把握。加上多方面因素导致婚庆公司的运营成本也越来越高,很多婚庆公司无法继续生存继而倒闭[7]。本次课题希望通过对于20-35岁潜在消费者的消费意愿进行归纳总结,从而对于消费者的消费意愿做出一定程度上的预判,帮助婚庆公司更好的改善服务模式与产品特性,消费者的选择提出建设性建议,以提高消费者的经验和满意度。

1.2.2 研究意义

婚礼是汉族传统文化的精髓之一,是中华文化的重要组成部分[8]。而婚礼的进行则避免不了仪式的举行,这就需要相关的服务产业诸如婚庆公司能够满足消费者多样化的需求。

本次课题通过对婚庆行业潜在消费者的消费意愿进行调查,对于其消费需求和偏好进行分析与总结,从而更好地把握客户需求,提升消费者的满意度,提高婚庆公司在大众心中的口碑地位,为行业提供数据支持,更好地服务于消费者,促进行业的更好发展。

1.3 研究思路

本文研究主要分为以下几个部分:

第一章:绪论。本章首先从婚庆行业的背景入手;其次对于本次研究的目的及意义进行了阐述;然后对于研究思路进行梳理;最后提出研究方法和内容。

第二章:文献综述。本章首先对客户使用意愿的概念进行界定;其次从客户婚礼预算、婚礼消费趋势两方面研究现状对客户使用意愿研究现状进行阐述;然后从行业发展趋势、行业消费趋势、行业存在问题、行业潜在竞争、行业发展建议五个方面对于婚庆行业研究现状进行综述;最后进行了研究述评。

第三章:问卷设计与发放。本章对于问卷设计的原则、问卷设计的思路、问卷设计的内容、问卷的发放与搜集四个方面来进行婚庆行业客户使用意愿调查问卷的设计与实施。

第四章。本章对于消费者使用意愿的统计数据进行了数据分析。首先,对问卷的信度和效度进行分析。第二,。其次,采用描述性统计和交叉分析的方法对问卷进行分析。

第五章婚庆行业客户使用意愿研究结果与对建议。本章首先对于本次问卷进行了总结;其次,从三个方面提出建议。

文章研究思路具体如下:

图 1-1 研究思路

1.4 研究方法与内容

本次论文采用问卷调查法、文献资料法、图表分析法、综述法。在国内外相关报纸文章、实时新闻、研究文献等基础上,结合实践工作经历与随机线上问卷调查形式,对于婚庆行业潜在消费者的消费心理、消费偏好、消费需求等进行归纳总结与分析,最后提出针对性的建设性建议。

1.4.1 文献调研法

本文以婚庆行业潜在消费者为主要研究对象。利用外文数据库、中国期刊网、相关的在线文献、电子公告等作为参考,通过对“婚庆行业”、“消费趋势”、“使用意愿”、“消费心理”、“发展现状”等关键词进行综合检索与参考,在充分参考现有文献的基础上,提出自己对于行业发展的个人看法。

1.4.2 问卷调查法

虽然婚庆行业的针对于新人的问卷调查很多,但都是在准新人的基础上进行消费意愿的调研,而这类被调查者很大程度上已经掌握了筹婚知识,从未对于没有婚礼知识的消费者进行过调研。

本文采用在线问卷的形式。对20-35岁未婚人群且不具备筹婚知识的人群进行调研。通过针对于消费者的感知信任度、感知便利性、感知重要性、感知消费需求、喜好等进行数据搜集,一共收回有效问卷223份。在对其消费意愿进行综合调研的基础之上,形成相关数据报表,进行归纳总结与分析,得出现今20-35岁未婚人群对于日后结婚的消费需求和消费偏好,从而为行业服务模式、产品更新等提供有力的数据支持。

第二章 文献综述

2.1 概念界定

客户使用意愿指的是客户在在明确自己的消费目标之后,将会采取的一种明确的行为倾向或活动。具体到婚庆行业中,即为消费者在确定自己想要的婚礼风格(中式婚礼、西式婚礼、中西结合式、欧式或者根据自己的想法自定义定制型)后,对婚庆公司提出具体的消费需求。消费者可以选择也可以不选择婚纱公司来装饰,以旅行的方式完成婚礼[9]。除了不同风格的婚礼场地布置外,很多消费者还会有诸如[10]:婚纱照、婚纱定制、礼服定制、婚礼请帖、伴手礼、婚车、摄影、摄像、跟妆人员、主持人、新娘秘书、服务督导、甜品区等消费需求。

2.2 客户使用意愿研究现状

2.2.1 客户婚礼预算研究现状

据观研天下所调研的数据,对于婚礼预算,在大多数省份,婚礼的花费预计在4万到8万之间。其中,预计消费4-6万办婚礼的前三名省市是北京、广东和四川;预计消费6-8万办婚礼的前三个省市是四川、江苏和陕西;上海在预计将花费10万多元举办婚礼的省市中排名第一位[11]。由此可见,大多数消费者都比较理性,并不会因为婚礼的特殊性而盲目消费。

2.2.2 婚礼消费趋势研究现状

2017年的调研数据表明,大多数受访者选择了婚礼主持人。排名第二的是新人化妆师。排名第三的是现场流程掌控的执行人员和婚礼当天的服务督导。其次才是婚礼当天的场地设计及空间花艺设计[12]。由此可见,新人越来越看中婚礼当天的对于宾客所呈现的直观效果,如:主持人、新人造型设计,同时婚礼督导服务这一项之前一直被忽略的环节也越来越受新人重视。此外,对于结婚纪念日的操办、蜜月旅行操办、宝宝宴的操办等服务需求不是特别强烈。

据针对于90后进行的调研的相关数据可知,90后作为新生代庞大的消费群体,对于自己的婚礼消费主要有如下需求:重视动人情感故事的展现;讲究个性的展现;追求简洁的同时要有时尚的元素[13]。由此可见,情感共鸣、独特魅力、时代精神都是婚庆公司在提供服务时需要主动关注的需求点。

据婚庆旅游市场相关的研究文献可知,随着旅游消费的大众化,目的地婚礼逐步被越来越多的消费者所青睐[14]。越来越多的新人在结婚的时候,会希望自己的婚礼体验更加特色化,从而不只是局限在生活的城市,会选择在巴厘岛、普吉岛、苏梅岛、马尔代夫、三亚等地进行自己的结婚仪式。由此可见,目的地婚礼将是一个更大的需求趋势。然而,在目的地组织婚礼时,应考虑时间、客人人数、住宿、签证、交通和语言交流等细节,对于婚庆公司的专业性要求考验极高。同时,在旅游产业与婚庆产业资源共用、业务交织的过程中,严重存在产品结构、区域结构、人才专业度不够、服务专业程度不够等问题,这就需要婚庆公司自身不断提升自己的专业度,从前期的统筹服务、装饰设计到最终效果呈现做好全面保障,不断强化目的地婚礼的服务标准[15]以及执行流程,以提高新人的消费满意度。

2.3 婚庆行业研究现状

目前针对于该行业的研究者主要为:各大数据分析门户网站,如中国投资资讯网、中国产业调研网、中国报告大厅等;相关协会,如各省市的婚庆行业协会等;各大公司,如智研咨询集团、中商产业研究院、前瞻产业研究院等。以及国内外的学者和学生。

2.3.1 行业发展趋势研究现状

从个体户独立经营到行业强强联合、资源整合才能立于不败之地。婚嫁产业链正逐渐形成,特别是南京、上海、广州、北京等地。目前,我国婚纱业主要有:集成、品牌、产品服务三种经营模式[16]。分别对应婚博会、结婚展;婚庆商品品牌连锁、婚庆产业商品网络营销;独立的婚庆公司、婚庆工作室等。

崔杰指出,产业化、标准化、规模化、标准化、专业化已逐渐成为我国婚庆行业的发展方向。随着居民生活水平的提高,消费者对婚庆服务的期望也随之提高。对于便利性、时尚感、个性化的追求促使婚礼形式不断创新。结婚人群的减少的同时,带来的是单值的上升,稳步增长依旧将是婚庆产业市场发展的趋势。由此可见,婚庆公司之间需要不断加速整合行业产业链[17],更加注重打造核自己的心竞争力,才能跟上行业发展的脚步。崔杰认为新人挑选婚庆服务机构会越来越讲究品牌差异化,为保持市场的份额,需要扩大品牌知名度。

2.3.2 行业消费趋势研究现状

2017年行业分析报告指出,60%的消费者希望将婚礼涉及到的全部服务交由婚庆公司办理,对婚礼公司的需求也不断增加。此外,对行业的认可度较高消费人群以高等学历群体为主。张庚全认为婚礼消费者最看重的是有性价比和的个性化[18]。秦俭认为经济发展和生活水平有所提高,导致婚庆旅游市场日益火热,越来越多的新人愿意旅行结婚或者举办目的地婚礼[19]。所以,目的地婚礼与婚庆旅游的策划也将是一个发展机遇。

2.3.3 行业存在问题研究现状

表2-1 行业存在问题研究现状

作者

年代

行业存在问题

程川[20]

2014

(1)行业管理体系混乱

(2)服务与市场需求不同轨

(3)服务流程标准不全面

申帅[21]

2012

(1)婚庆企业水平良莠不齐

(2)声誉低,品牌意识薄弱

刘川[22]

2012

  1. 总体发展水平滞缓
  2. 缺乏完善的产业链条
  3. 缺乏品牌意识、无主导品牌
  4. 市场分散度较高

崔杰[23]

2014

  1. 品牌形象亟需提升
  2. 产业链条亟需完善
  3. 人才素质亟需提升
  4. 发展规划亟待明确
  5. 旅游产品亟需多样化
  6. 协调机制亟需专业化

2.3.4 行业潜在竞争分析

表2-2 行业潜在竞争分析

作者

时间

竞争分析

欧阳元、林颖[24]

2017

综合体验性和品牌性会决定竞争力

王婧[25]

2010

日本婚庆公司开始抢占中国市场

陈先平[26]

2013

(1)定制服务、婚宴市场的竞争加剧

(2)外国婚庆公司进驻中国市场

2.3.5 行业发展建议现状

表2-3 行业潜在竞争分析

作者

时间

建议

陈卫萍[27]

2016

  1. 进行行业大数据统计分析,把握消费趋势
  2. 实现婚庆与经济、文化融合发展
  3. 运用新媒体增加曝光率
  4. 城市规划建设需帮助婚庆产业发展

陈先平[28]

2013

  1. 行业服务标准化、规范化
  2. 保持市场秩序的稳定
  3. 严格监控市场价格
  4. 增加市场监管和考核力度

赵易、李晶[29]

2011

  1. 最大化发挥婚庆行业协会的监管作用
  2. 制定行业标准
  3. 提高行业从业人员综合素质
  4. 注重婚庆产业与文化的交融
  5. 加强创新意识
  6. 树立品牌意识

2.4 研究述评

由于我国婚庆行业门槛较低,总体上来说还是处于不断转型阶段,另外再加上我国的地域发展不平衡所导致不同城市服务水平参差不齐,国内的研究水平相对于国外来说总体不是很高。但是随着近几年消费者观念的不断升级,品牌升级、服务升级理念的提出并逐步的实施,再加上消费者意识增强,对于婚庆行业进入了成熟发展阶段都是很好的推动。

第三章 婚庆行业客户使用意愿的问卷设计与发放

本次研究的课题是婚庆行业客户使用意愿的调查与分析。鉴于婚庆行业内的问卷一般都是发放给已经差不多谈妥的新人以了解他们更多的消费需求,不具备大众化。本次问卷的调查对象为刚刚毕业的大学生和对于不具备筹婚知识的未婚人群。

本次问卷调查借助问卷星平台进行问卷的制作、发放与数据的统计与收集。

3.1 问卷设计的原则

根据调查的目的和内容,本问卷设计主要遵循以下原则:

表3-1 问卷设计的原则

原则

具体要求

目的

明确性原则

(1)明确调研的目的:为了提出切实可行的建议。

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