1. 毕业设计（论文）的内容和要求

（1）掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网、web of science科学引文索引、springer link电子期刊、elsevier sdos电子期刊等检索资源上查阅关于蔗糖磷酸化酶、aa-2g等的相关文献。

（2）文献阅读及综述：阅读与课题相关的中英文文献，了解国内外的研究动态，撰写文献综述。

（3）明确实验任务，拟定实验方案：根据所查阅文献的内容，确定研究内容及方案，拟定科学可行的研究计划。

2. 参考文献

[1] lee j h, moon y h, kim n, et al. cloning and expression of the sucrose phosphorylase gene from leuconostoc mesenteroides in escherichia coli[j]. biotechnology letters, 2008, 30(4):749-754.

[2] goedl c, sawangwan t, wildberger p, et al. sucrose phosphorylase: a powerful transglucosylation catalyst for synthesis of α-d-glucosides as industrial fine chemicals[j]. biocatalysis, 2010, 28(1):10-21.

[3] vandamme e j, van l j, de l a. dynamics and regulation of sucrose phosphorylase formation in leuconostoc mesenteroides fermentations.[j]. biotechnology bioengineering, 2010, 29(1):8-15.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2019.1-2019.3 熟悉实验原理和实验操作，查阅文献，对课题进行初步探索。

2019.3-2019.4 完成蔗糖磷酸化酶在大肠杆菌中的重组表达， 建立蔗糖磷酸化酶酶活检测方法。

2019.4-2019.5 通过控制变量法优化催化合成aa-2g条件以提高产量，掌握aa-2g的测定方法。