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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1.前言

桂花（osmanthus fragrans lour.）是我国传统名花，具有极高的食用和观赏价值。是一种集绿化、美化、香化三者于一体的树种，兼有生态效应、社会效应和经济效应。目前桂花资源的开发应用以绿化、香料和食品等为主。桂花中除了含有桂花精油外，还含有较为丰富的桂花总黄酮，如果直接将提取桂花精油后的桂花渣丢弃，将会造成桂花资源的浪费。黄酮类化合物具有多种多样的生物活性和药理作用，然而大部分天然黄酮存在脂溶性或水溶性差、生物利用度低、稳定性不好等缺点。水解后苷元清除人体自由基的生物活性明显高于黄酮糖苷。因此，项目以典型品系的桂花为原料提取桂花精油，再以提取精油后的桂花渣为原料提取桂花黄酮和毛蕊花糖苷，并对最终的桂花渣称重，进行物料衡算。为提高桂花黄酮的生物活性，利用生物酶对桂花黄酮进行生物转化，并对转化前后的生物活性进行比较，以期实现桂花资源的高效利用，并为桂花资源的综合利用提供技术支撑。

2.研究内容

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] zhou z, luo j, et al. simultaneous enrichment and separation of flavonoids from herba epimedii by macroporous resins coupled with preparative chromatographic method[j]. natural product research, 2015, 29(2): 185-188.

[2] tian y, wu j, et al. flavonoids from leaves of heritiera littoralis d[j]. journal of chinese pharmaceutical sciences, 2004, 13: 214-216.

[3] heim k e, tagliaferro a r, et al. flavonoid antioxidants: chemistry, metabolism and structure-activity relationships[j]. the journal of nutritional biochemistry, 2002, 13(10): 572-584.