1 研究背景 1.1 α-酮酸及其酯类衍生物 1835 年，瑞典著名化学家 Berzelius 首先合成了丙酮酸从此人们对 α-酮酸及其酯类衍生物的合成、应用进行了大量研究。

1945 年，Kraft 等发现，α-酮酰酯（α-ketoesters）。

α-酮酰酯一般是无毒的特殊结构，α-酮酰酯还具有镇静和止痛作用。

α-酮酰酯也是合成 α-酮酸的先驱，在氨基酸和酶抑制剂的生物合成中起着重要作用。

α-酮酸及其酯是一类双官能团化合物,因反应中心多而显出比一般化合物更为重要和特殊的化学性质,在有机合成及生物进程中起着承上启下的活泼中间体作用。

如作为脂肪、糖类、核糖、卟啉、氨基酸及蛋白质的合成中间体［1］，作为酶抑制剂或酶作用底物等［2，3］。

α-酮酸及其醋在构成杂环化合物方面性能卓越,是医药、农药合成中难以替代的原料和中间体,广泛用于包括治疗肿瘤、高血压、抑郁症、青光眼等药物及镇静剂、抑菌剂及植物发芽催进剂［4-10］的合成。

α-酮酸作为人体的正常代谢物种类之一,还可以直接用于某些尿毒症［11］的治疗。

此外,相当多的。

α-酮酰酯如丙酮酰酯气味芬芳,天然存在于酒类等发酵食品中［12］因而可用作食品添加剂。