1. 毕业设计（论文）的内容和要求

目前食品添加剂包括甜味剂（安赛蜜、糖精钠）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、纳他霉素）、着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、靛蓝、亮蓝、诱惑红、偶氮玉红）及咖啡因等已广泛应用到各类食品中。

但长期过量摄入会对身体健康造成一定损害，国家标准严格限定了其最大使用量。

为了保障消费者安全，保证添加剂的有效、适量的添加，我国对甜味剂、防腐剂和色素类等物质都进行了严格的限量要求。

2. 参考文献

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3. 毕业设计（论文）进程安排

2016.12.20-2017.1.14 查阅资料，完成开题报告和任务书 2017.2.18-2017.3.2 确定方案，学习实验过程和操作 2017.3.3-2017.5.1 采用标准品确定优化分析检验方法，制作标准曲线 2017.5.2-2017.5.13 实际样品检测 2017.5.14-2017.6.1 数据整理，书写论文，制作PPT 2017.6.1-2017.6.5 修改论文并定稿