1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

麦角钙化醇（英语：ergocalciferol）是维生素d2的化学名，麦角钙化醇为无色针状结晶或白色结晶性粉末,不易溶于水,易溶于乙醇、丙酮和乙醚,极易溶于氯仿。

无臭,无味, 性质稳定,密闭贮藏不易变质,暴露空气或阳光照射 易变质,遇光、热及氧气十分敏感,可生成多种化学性质相近的异构体。

是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体，尤其是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

选择合适的色谱条件，以外标法测定麦角甾醇的含量。