京尼平苷（geniposide）是一种环烯醚萜葡萄糖苷，众多的研究表明，其在解决与消化系统、心血管系统和中枢神经系统相关人体疾病方面起着很大的作用和功能；具有保肝、利胆、抗肿瘤、降低血压等功效，其能够明显提高胆汁分泌量，降低胆汁内胆固醇含量，由此表现出显而易见的利胆效用；京尼平苷也可以起到某种程度的降压作用和抗肿瘤的作用。

除此以外，京尼平苷也有着对人体损坏皮肤抗炎杀菌以及恢复被破坏的皮肤软组织功能的特性。

京尼平苷不仅具有如上所述这些药用方面的贡献，它在其他方面也有着众多的运用，例如可用作植物增产剂、生物检测剂等。

近年来对京尼平苷的研究越来越广泛，到现在为止它已经被充分使用在了医药、生物检测、农业和生物医学技术等各大领域当中。

在医疗技术当中，京尼平苷可以做到阻止血小板凝聚,具备抗肿瘤的功效；在食品加工业当中，京尼平同牛磺酸反应合成了性能十分稳定的蓝色素；在农业生产当中，京尼平苷具备稳定的生理活性,可以提高农作物的产量，使得植物根部生长的速度加快。

尽管京尼平苷有着相当广阔的应用前景，对其的研究并不充分。

京尼平苷在体内的吸收、分布、代谢、排泄等药动学研究不足，其与机体的作用体制方面并不是十分明朗等。

同时，萜类化合物由于其自身所存在的低稳定性和溶解度等问题应用受到一定限制。

环烯醚萜苷类化合物大部分都有着极性官能团，偏亲水性，更加容易溶解在水、甲醇，可以溶解在乙醇、丙酮与正丁醇之中，但是难溶于氯仿、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂，脂溶性较差， 影响其在人体内的吸收。

因此尝试通过脂肪酶修饰得到酰基化的京尼平苷衍生物，以期改善其生物化学性能。