1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.1蒲公英研究概况

蒲公英taraxacum officinale，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等,是菊科舌状花亚科多年生草本植物,叶可食用, 它是中医临床常用的中草药,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎、保肝利胆等功效。研究发现,蒲公英有抗菌、抗突变、抑瘤、抗氧化等多种药理作用,并能提高机体免疫性,对抗环磷酰胺引发的dna损伤。蒲公英中含有多糖类、三萜类、黄酮类、甾醇类和香豆精类等化学成分，据报道蒲公英中多糖类占其干重 30% ～ 50% ，含量丰富，已发现的有葡萄糖、果糖、蔗糖、菊糖等; 叶尔达#8226;吐尔孙别克等用苯酚-硫酸法测得蒲公英根、叶、花 中 多 糖 含 量 分 别 为 50% 、10.88% 、36.43% ，其中蒲公英根的多糖含量最高。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

(1) 本课题要研究的问题：

分析对比不同多糖溶液脱色方法的优缺点，通过对比活性炭、过氧化氢、大孔树脂、陶瓷膜脱色性能对比，以及对多糖的保留率对比优选脱色方法，并优化脱色过程中的操作参数。

(2) 拟采用的研究手段：