1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1 研究背景

我国酿酒行业发展迅速，酿酒过程中会产生大量的污水、废糟等废弃物。酿酒废水具有成分复杂、水量和水质变化大、有机物浓度高等特点，属于高浓度、难降解有机废水^[1]。酿酒废水处理困难，水中的高cod、高浓度的磷，直接排放会对人、环境早晨严重的影响^[2]。随着发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准(gb 27631-2011)的出台，企业面临提标改造的压力，常规生化处理已不能满足达标要求^[3]。因此，酿酒废水的深度处理技术的研究已经刻不容缓。

2 酿酒废水深度处理研究进展

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1 解决的问题

酿酒废水生化出水中中含有大量有机污染物，直接排放易造成水体富营养化，给生物、环境带来巨大危害。根据发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准（gb 27631－2011）的出台，导致原有常规生化处理的出水各项指标不达标，因此通过废水的深度处理，研究高效除磷、除cod和色度的方法，实现酿酒废水达标排放，对于我国环境保护具有重要意义。

2 研究手段