1. 研究目的与意义（文献综述）

1.1研究目的及意义

在国家可持续发展的新政策下,环境保护已受到各级政府和全国人民的重视,对污水进行彻底的治理以保护人类赖以生存的环境的重要性越来越大，高效节能的城市污水处理技术与工艺已能为国民经济的发展起到较大的推动作用。根据我国经济发展和环境保护需求，结合我国环境保护最新研究成果和国际环境保护技术水平和发展趋势，提出一套合理、经济、运转效率高的工艺流程对污水进行处理，以达标排放。对于保护环境，减轻环境污染，遏制生态恶化趋势，有着重要的意义。

淀粉废水是以马铃薯为原料生产淀粉的生产过程中产生的废液，一般也称为马铃薯淀粉废水，是高污染的废水，cod含量可达10000mg/l以上，不加处理直接排放将造成环境水体缺氧，使水生生物窒息死亡，给环境带来巨大的危害^[1]。特别是在10～11月，低温都在-5～15℃之间。这些问题给淀粉废水的处理增加了难度，因此目前淀粉企业的废水处理水平普遍落后，环境污染严重，造成环境水体缺氧，使水生生物窒息死亡。近年来，随着水资源匮乏和水污染问题日趋严重与需水量迅猛增加的矛盾越来越突出，国内对淀粉废水的处理及综合利用研究逐渐成为科研机构和企业的关注热点。

2. 研究的基本内容与方案

研究目标：面粉废水工艺设计。

某面粉厂于2009年5月建于湖北省咸宁市，生产废水主要来源于面粉生产过程中的洗涤、浸泡、压滤、浓缩等工艺段，这些废水含大量蛋白质污染物。

该类废水具有酸性、大水量、有机物浓度高、可生化性好等特点。

表1设计水质状况

表1 设计水质状况

该地区风向以北风为主。

最后出水直接排放到市政管网。

研究内容：

①确定工艺流程，画出工艺平面布置图；

②选择处理构筑物，并通过计算确定其尺寸；

③画出工艺流程高程布置图；

④画出主要构筑物单体的平面、剖面图，要求图中注明施工(制作)尺寸、构件明细表及技术要求等内容；

⑤编写设计说明书、计算书。

拟采用的技术方案及措施：

依据淀粉工业污水污染物排放标准GB25461—2010，间接排放出水相应指标为：

针对面粉废水特点，以及出水要求，生化处理非常适合，拟设计了方案：

初沉池 UASB 生物接触氧化

（1）初沉池 UASB 生物接触氧化处理工艺

本处理工艺主要包括UASB反应器和生物接触氧化池。将UASB和生物接触氧化两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用，而把UASB作为整个废水达标排放的一个预处理单元，在降低废水浓度的同时，可回收所产沼气作为能源利用。同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少。采用该工艺既降低处理成本，又能产生经济效益。并且UASB池正常运行后，每天产生大量沼气，可做燃料使用。
此工艺设计无需考虑除磷，UASB 生物接触氧化有以下优点：

1.节约废水处理费用。UASB取代原水解酸化池作为整个废水达标排放的一个预处理单元，削减了全部进水COD的85%，从而降低后续的处理负荷。

2.生物接触氧化法有较高的容积负荷，不需要污泥回流，不存在污泥膨胀问题。

据此选定主体工艺为：初沉池 UASB 生物接触氧化，设计工艺流程为：

其处理效果为：

对污染物去除率	初沉池 UASB	生物接触氧化
CODCr	30% 85%	70%
SS	50% 80%	70%
BOD5	30% 85%	80%
NH3-N	---- ----	90%

经计算，出水水质为：

达到淀粉工业污水污染物间接排放标准。

3. 研究计划与安排

3、进度安排

第01~02周了解国内外研究现状，包含面粉废水的特点及处理难点，

第03~04周通过查阅资料，初步确定几种工艺并进行对比，确定最终处理工艺；

4. 参考文献（12篇以上）

[1]谢昕,王荣民,宋鹏飞等.淀粉工业废水处理现状[j].上海环境科学，2004，23(05):215～218

[2]荣宏伟,崔崇威,邹茂荣.厌氧-好氧处理马铃薯加工废水实验研究[j].哈尔滨商业大学学报，2001，17(03):39～42

[3]郑圣坤,唐文浩. uasb-氧化塘工艺处理马铃薯淀粉加工废水的实验研究[j].黑龙江科技信息，2007，(03):28 115