连锁便利店物流运营模式研究开题报告
2020-04-15 05:04
1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告
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1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 2000字左右的文献综述： |
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文 献 综 述 一、论文研究背景与意义 连锁经营已有130多年的历史，在其漫长的发展历程中，连锁经营以其专业化、规模效应和分工优势正逐渐成为世界零售行业发展的趋势。在我国, 随着各种日用品超市、家电超市、便利店和医药零售商店的不断增加, 连锁经营这一新的经营模式正在显示出强大的生命力。据国家统计局的统计数据显示: 2005年#8212;2006年，中国百强连锁经营企业实现销售8552亿元，销售规模同比增长25%。连锁百强的销售增幅远远超过社会消费品零售总额的增长幅度, 这说明连锁企业在零售市场的地位正在逐步增强。由此可以预计, 在未来的几年里, 连锁经营可望成为我国零售业发展的主要方向。 在连锁零售行业快速发展的同时,我国连锁零售企业的物流却暴露出成本高、效率低、现代化水平低以及物流模式落后等缺点。目前，我国连锁零售企业总体库存周转次数平均每年才达到12.2次。而零售企业的缺货率平均高达9.9%，中国连锁经营协会与罗兰#8226;贝格中国有限公司的调查数据显示每年仅仅因为商品缺货会使我国连锁零售业造成830亿元的损失。这些问题已经成为了制约连锁零售企业进一步发展的”瓶颈”。要解决连锁零售业发展中的”瓶颈”问题, 提高企业自身的竞争力, 我国连锁零售企业必须树立现代化物流管理思想,积极探索适合企业的物流运作模式。 物流作为新兴的服务产业被认为是国民经济发展的动脉，被视为是继原材料，劳动力之外的”第三利润源泉”。所以对连锁便利店的物流运营模式研究很有必要。 二、国内外研究现状 零售连锁经营最早发源于美国，从1859年创立第一家连锁店”大西洋与太平洋茶叶公司”开始，距今已有一百多年的历史，是当代西方发达国家流通领域的重要组织形式和经营方式。零售连锁超市能实现商品销售的”最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”，降低了商品的零售价格，提高了企业的竞争力。随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开，物流配送体系成为他们关注的焦点。搞好物流配送，是零售连锁超市经营的重要保证，关系到零售连锁超市企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。我国多名学者研究发现近年来，我国连锁企业获得了飞速的发展，但是与快速的物流配送体系发展不相适应的就是我国物流配送的滞后。 目前中国零售连锁超市的物流配送主要有以下几个方面的特征： （一）我国目前零售连锁超市企业自建配送中心偏多，自营配送模式占主导。零售连锁超市企业自建配送中心，实行自营配送。 （二）零售连锁超市企业的物流配送中心配送模式中，由于我国许多的零售连锁超市企业的配送中心是以原来的商品仓库、物流仓库、运输公司、批发站的基础上改造的，所以功能很不够健全，仅限于原有的存储、保管、运输，有的连基本的分拣设备都没有，管理和配送效率极低。并且缺乏对商品的深加工能力，限制了配送商品的规格种类，由此可见，配送中心功能不够健全，这就造成了统一配送率低。 （三）零售连锁超市企业的物流配送中心配送信息化程度低，管理信息系统建设落后，未能实现信息共享。 （四）零售连锁超市企业的物流配送中心物流配送设施不匹配，物流技术装备水低。 从国外的经验来看国外物流业起步时间早发展快经验丰富如今已经形成了非常完善先进的现代物流配送体系因此国外的经济学者对此有非常多的研究。如Zuo-JunMaxShen2003等人提出了一个联合库存的选址模型。他们认为联合库存选址模式是指由同一个供应商建立的、向多个分散的零售商输送产品的这样一个物流配送体系。① Tom Feare2008认为应该通过建立一个中小型企业第三方物流来优化和完善整个供应链实现中小型物流企业价值最大化的价值链联盟。而针对大型第三方物流企业Tom Feare认为应该实行虚拟化战略来实现企业物流效应最大化优化和完善企业的价值链和供应链 Bin Jiang和Edmund Prater2002两人认为在中国第三方物流供应商仍处于新兴阶段采用非中国的第三方物流模式为企业提供物流的支持。① AnnandBabolil(2006)等人研究了企业之间一对一物流的整合库存和费用最小化的问题他们用一系列数据证明了企业物流整合优化的巨大优势。 三、参考文献 [1] 赵家俊,于宝琴.现代物流配送管理.北京大学出版社,2004. [4] 石军刚.当前我国物流配送中心的问题及对策.商场现代化,2008(10). [5] 侯丽敏，郭毅.连锁便利店商圈特性的实证研究上海财经大学学报,2004(04) [6] 秦霖，范静.加入WTO后中国零售业的发展趋势.商业研究,2004(16) [7] 邹心之.中国连锁超市经营的挑战.企业经济,2003(01 ) [8] 曾鹏.中国连锁超市的经营策略.发展研究,2004(09 ) [9] 商竞飞.回归零售根本.经营与管理,2004(11) [10] 梁俊.掘金自有品牌.商场现代化,2004(12) [11] 李刚.我国连锁超市存在的问题及其发展.商业研究,2004(24 ) [12] 张晓燕.7-11便利店的供应链物流系统[J] .中外物流，2007（z1）:47～49. [13] 刘文刚.现代物流配送模式探索[J].中国市场，2007（02）. [14] 李政.7-Eleven成功的诀窍#8212;高效的物流配送系统[J].市场周刊，2008(05):32～33. [15] 周勇.便利店物流的专业化趋势[J].信息与电脑，2007（01）:29～32. [16] 孙玉虹.从日本连锁便利店的运营机制看物流[J].经济研究参考，2002（76）:41～42. [17] 李 芳，罗清明，钱省三.基于便利店的电子商务物流配送模式研究[J].商业研究，2007，（11） [18] 贺龙德，曹伟.电子时代下的零售业#8212;7-11便利店的经营之道[J].国际市场，2001（9）. [19] 陈娟.可的便利店的供应链管理[J].中外物流，2007（Z2) [20] 陈化飞.连锁便利店物流服务质量体系构建的研究[J].黑龙江对外经贸，2008(11) [21] 黄静.沈阳连锁便利店物流现状及对策分析[J].辽宁经济职业技术学院学报，2010(03) [22] 黄湘媛，张雅璇.我国连锁便利店物流管理优化策略研究[J].中外企业家.2009(12) [23] 崔涛.我国连锁便利店物流配送系统优化研究[J].北方经贸.2008(05) [24] 李政.7-Eleven成功的诀窍#8212;#8212;高效的物流配送系统[J].市场周刊（新物流）.2008(05)
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
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２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： |
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一、主要研究的内容及结构安排 随着近几十年来我国经济建设的发展，连锁便利店在我国已经迅速发展，并且迅速的在我国零售业占有一席之地。作为一种新的零售业态，在竞争日益激烈的零售业中，物流运营成为影响企业核心竞争力的一个关键因素。物流在继生产、销售之后成为企业发展的第三大支柱与第三大利润源，是连锁便利店成本降低，获取竞争优势，获得经营利润与满足顾客需要的关键。 我国便利店在高速发展的同时也存在着物流配送落后，统一配送率低的问题，这些问题使得我国便利店利润与规模都远低于国际大型便利店，本研究通过对国内外连锁便利店物流运营模式的对比来找寻发展适合我国连锁便利店的物流运营模式，提高我国连锁便利店的物流运营效率。 第一部分，文献综述，通过对我国连锁便利店物流运营现状的分析，提出目前存在的问题，并且查找文献分析国内外目前对这个问题研究的现状和看法，进而提出了本文需要研究的主要内容与方法。第二部分是对我国连锁便利店物流运营模式现状进行了详细的分析，通过分析现在我国连锁便利店物流运营的模式从而找出我国连锁便利店物流运营存在的问题，并且通过与国外大型便利店物流运营模式的对比，对我国的连锁便利店物流运营模式所存在的问题提出解决方法与建议。第三部分则是案例分析，通过对连锁便利店大王7#8212;11连锁便利店的分析，总结出其成功的原因，更加深刻的体现物流运营模式对连锁便利店发展的影响，从而能够使我国的连锁便利店更加深刻的认识到这个问题，并且本人希望这些建议能够帮助我国连锁便利店发展。 二、拟采取的研究方法 在本文的写作过程中，主要使用搜集资料、分析现有研究成果、对比分析、总体分析与个案分析相结合等研究方法和途径。 通过对比分析来发现问题和分析问题是社会科学研究中最常见的研究方法；而总体分析说明问题的一般，个案分析是总体分析的细化，个案分析说明问题的特殊。本文是在搜集大量资料的基础上分析现有的研究成果，对比国内外的连锁便利店物流运营模式，通过总体分析和个案研究，提出我国连锁便利店物流运营模式的发展方向。 三、论文提纲 第一章 文献综述 1.1问题提出 1.2国内外研究现状 1.3论文主要研究内容与方法 第二章 我国连锁便利店物流运营现状分析 2.1我国连锁便利店物流配送模式 2.2我国连锁便利店物流配送存在的问题 2.3西方发达国家连锁便利店物流配送模式 2.4我国连锁便利店物流配送的对策及建议 第三章 案例分析连锁便利店大亨7#8212;11成功的原因 第四章 小结 |
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指导教师意见： |
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1．对”文献综述”的评语： 2．对本课题的深度、广度及工作量的意见和对设计（论文）结果的预测： 指导教师： 年 月 日 |
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所在专业审查意见： 负责人： 年 月 日 |
