保健食品营销策略分析开题报告

2021-12-15 09:12

1. 研究目的与意义及国内外研究现状

保健食品又称为功能食品,日本是公认的功能食品创始国。

1962年日本厚生省首先提出功能食品的概念,20世纪80年代末又从法律上赋予功能食品以定义“功能食品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子,经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。

”

我国直至1996年才有“保健食品”的权威定义。

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本文先阐述保健食品的定义和特征，分析目前国内的保健食品市场，诸如市场环境及需求、消费者心理和消费行为和现阶段存在的问题，再通过问卷调查和市场反馈的数据信息了解消费者的倾向。

然后比对行业内的领导者的成功经验，从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等方面进行战略分析。

1，收集文献资料法。

借助网络资源来查询和收集相关资料。

2，理论研究法，回顾学习过的市场营销理论，结合课题研究对象，以他人既有的研究成果为基础，提出新的、不同层次的点。

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【1】祝增平.我国保健品企业的营销战略研究.上海：东华大学，2004.11.18.

【2】曾红.我国老年保健品营销策略研究.湖北：华中科技大学，2013.4.24.

【3】邢正.我国保健品行业现状及发展对策研究.辽宁：沈阳药科大学，2006.5.

【4】曾斌.我国保健食品市场营销策略研究.湖南：湖南农业大学，2009.10.12.

【5】崔潇.我国城市老年保健品市场现状及营销策略研究.辽宁中医药大学，2010.6.21.

【6】宋丽敏.保健品市场营销战略的制定与实施. 郑州：中原工学院，2011.12.18.

【7】胡国安.中国保健品行业营销状况分析.湖北：中国地质大学，2009.7.17.

【8】杨晓燕.我国保健品行业营销传播研究.北京交通大学，2007.6.

【9】赵静.保健品行业现状及发展趋势.北京：对外经济贸易大学，2006.4.

【10】韩峰.我国保健品市场的营销管理研究.甘肃：兰州商学院，2007.4.

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