随着科技的不断进步，人们的收入不断提高，越来越多的地区已经进入小康社会，人们的餐饮观念逐渐改变，外出就餐更趋于经常化和合理化，选择性有所增强，更加追求品牌质量、品味特色、营养健康和简便快捷。

因此进入酒店、酒吧等高档消费场所的人数也与日俱增。

传统由服务员手工点菜的方式难计算、难查找、难更改、易出错、效率低。

已经逐渐从这些高档消费场所的服务方式中退出，而层出不穷的其他酒店点菜系统也应运而生，呈现多元化的发展。

在很多餐馆里，客人点菜时总要有服务员在旁边等候，不仅要记录客人所点的菜，还要回答客人提出的各种有关菜的问题。

当顾客比较多时，服务员就会应接不暇，不仅耽误了顾客的时间，还影响了顾客对餐馆的印象。

而且纸质菜单制作周期长，成本高。

新增或删除菜品也需要服务员口头提醒，不太方便。

如果使用电子菜单，客人点菜的时候就基本不需要服务员的陪伴，而且能实时了解菜的特色，且对已点菜的数量和价钱一目了然，既方便了顾客消费，同时也减轻了餐馆的服务压力。

2014年全国餐厅收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止了连续3年增速下滑的势头。