一种基于聚多巴胺量子点的亚硫酸根探针的设计合成及其在食物中亚硫酸盐检测的应用文献综述
2020-06-28 08:06
聚多巴胺基本性质及其应用 1.概论 人们尤为熟知的一种双壳类软体动物贻贝,因其在水下强劲的黏附力备受关注【1】,同时,贻贝还可以凭借高粘合强度牢固地附着在多种基材上,其中包括四氟乙烯(PTFE),一种典型的”抗黏附材料”。
贻贝之所以具备极佳的湿附着性能,是因其黏附盘富含氨基酸3,4-二羟基苯丙氨酸(DOPA)和赖氨酸的蛋白质。
Waite等【2】从该动物的副分泌足部的苯酚腺体中提取并纯化了一种酸溶蛋白,这种高度碱性的蛋白含有大量的赖氨酸、多巴和3-4-羟脯氨酸,其组成和它在体外的粘性倾向强烈地表明它有助于形成附属物。
Messersmith研究小组【3】在2007年所发现的贻贝足丝蛋白(Mytilus edulis foot proteins,Mefps)中有5种含有DOPA黏性蛋白Mefp1-5,它们的功能就是使得贻贝能够在潮湿的环境中迅速固化,从而使得贻贝能够有力地粘附在材料的表面,基于此原理,开发出一种新型涂料,即其分子结构类似于DOPA的聚多巴胺(PDA),继而引发了一波研究热潮。
2.基本性质 聚多巴胺是天然存在的黑色素(真黑素)的主要色素。
因此,聚多巴胺在光学,电学和磁学上表现出天然存在的黑色素的许多显着特性,最重要的是,它拥有优异的生物相容性。
同时,其化学结构中包含许多官能团,例如儿茶酚,胺和亚胺,这些官能团既可以在共价修饰中作为所需分子的起始点,也可以作为过渡金属离子的锚点,由于在碱性条件下,PDA对于这些金属离子表现出强大的还原能力,可以进一步满足各种杂化材料的实现条件。
因此,聚多巴胺开辟了一条修饰各种底物的新途径其应用领域迅速地从涂层材料拓展到化学,生物,医学和材料科学,还包括应用科学工程领域和技术领域的各种应用中【4】。
接下来我们就其主要的几个性质进行阐述。
2.1.黏附性 聚多巴胺的魅力也是其最重要的性质之一就是,无论基质的化学性质如何,它对几乎所有类型的表面都具有强大的粘附性。
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