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我国餐饮企业的经营现状分析——以全聚德为例开题报告

 2020-05-04 21:36:59  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述 一、我国餐饮业简介 截至2018年6月,目前a股市场上房地产公司数量为142家,当前总市值超过2万亿元;互联网公司63家,总市值为7760.13亿元;制药公司数量为175家,总市值超过2万亿元。

虽然我国餐饮行业规模巨大#8212;#8212;从行业角度来看,营收增速最高的行业为餐饮旅游,增速达到49.12%,其次为计算机、传媒、房地产、建材、医药等行业。

尽管增长速度遥遥领先,餐饮行业的上市公司数量却寥寥无几,如果按照以餐饮业为主的标准来划分的话,只有全聚德、西安饮食、去年6月在上交所ipo的广州酒家和在新三板挂牌的海底捞的子品牌#8212;#8212;优鼎优,是以餐饮为主业。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

(一)要研究或解决的问题 本课题是对我国上市的餐饮企业进行分析,并找出我国上市的餐饮企业数量甚少的原因。

虽然我国餐饮行业规模巨大#8212;#8212;从行业角度来看,营收增速最高的行业为餐饮旅游,增速达到49.12%,其次为计算机、传媒、房地产、建材、医药等行业。

尽管增长速度遥遥领先,但我国餐饮行业的上市公司数量却寥寥无几。

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