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基于用户评论和评分的外卖用户满意度研究—以美团为例文献综述

 2020-04-15 17:08:12  

1.目的及意义

1、目的及意义

1.1研究目的与意义

1.1.1研究背景

O2O模式是指从线上到线下的消费模式,即消费者通过线上支付,线下消费的方式来满足需求。将O2O模式引入传统餐饮业,消费者通过线上支付、线下就餐,通过网络提供给消费者更多的信息与选择,同时提高了消费者的效率。在O2O模式餐饮外卖刚开始发展时,各平台以诱人的满减活动争取消费者的活跃度,以瓜分市场。在价格战之后,O2O餐饮外卖平台一直呈现着美团外卖、饿了么、百度外卖三足鼎立的局面。2017年8月24日,饿了么正式宣布收购百度外卖。

2018年8月20日,中国互联网络信息中心发布第42次《中国互联网络发展状况统计报告》,显示我国网上外卖用户规模达到3.64亿,相较2017年末增长6.0%。其中,手机网上外卖用户规模达到3.44亿,增长率为6.6%,使用比例达到43.6%。美团外卖和饿了么仍占据主要市场份额。

顾客满意是衡量产品质量和服务质量的一个重要指标,顾客满意是留住用户、形成口碑效应、扩大产品知名度、提高企业现象和持续发展的必要要求。外卖满足了消费者足不出户就餐、最大限度节省时间的愿望,对于餐饮行业的商家而言,外卖是他们在不增加成本的情况下,提高用户数量、增加营业额的重要途经。

1.1.2研究目的

本研究以美团外卖用户最新的评论和评分数据为研究对象,从美团外卖商家角度出发,采用文献综述、TF-IDF算法、Word2vec法、数据分析等方法,在整体用户角度上,对用户满意度展开研究。

(1)对美团外卖用户评论和评分数据进行分析,挖掘出美团外卖用户满意度影响因素,分析各个影响因素的权重和美团外卖用户对各个影响因素的满意度。

(2)建立预测用户满意度评价模型,分析美团外卖用户的满意度。

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