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网上超市的营销策略分析文献综述

 2020-05-28 06:05  

在电子商务的发展大潮中,作为模式的一种,网上超市这种新型商业模式应运而生。与传统超市相比,网上超市购物更便捷、比价更迅速、能在短时间内浏览大量产品信息,足不出户即可完成购买。强烈的市场需求促使这种网上超市大面积涌现。现在已有1号店、后玛特、银座网、麦好好网上超市等多家网上超市在运营。随着互联网技术迅速升级换代,电子商务应用开始蓬勃发展,传统生鲜产品营销模式受到网络电子商务前所未有的冲击。

一、网上超市发展前景

根据2014年5月的《第33次中国互联网络发展状况统计报告》的调查数据显示,截止到年底,在我国现有的近亿网民中,有的网民有过网上进行购物的经历,网民规模约万,较年增长了[1]。网上购物的发展趋势和流行程度由此可见一斑。黄谷来(2012)认为,类比于实体零售业中经历了从集贸式到商场式的演进,虚拟经济中 B2C 网上超市更强的经济规模优势、更高的运营效率、更低的渠道成本、更有保障的供货渠道,取代现在广泛被接受的 C2C 网上店铺是必然的趋势[2]

随着手机上网的迅速发展,未来联入因特网终端的大部分是形式多样的移动无线通讯设备#8212;#8212;手机。未来许多商人、妇女和学生每天在公交车上的时候都可以登陆网上超市进行购物。随着网上超市的发展,和现代敏捷配送物流业的发展,未来网上超市将与线下实体店相连合,共同优化配送网络,节省网上超市的成本。综上所述,随着网络信息技术的发展,越来越多的人消费习惯的改变,网上超市将迎来它发展的奇迹。

二、生鲜农产品网上超市发展趋势

近年来,随着网络经济的发展,在经济全球化的背景下,电子商务成为提高贸易效率,增强竞争力的重要手段,在生鲜农产品贸易方面,生鲜农产品电子商务迅速崛起,并受到普遍的关注,给我国生鲜弄产品营销带来更多的机遇和挑战。

Wen(2007)通过对农产品电子商务模式的比较分析,构建了一个基于知识的农产品销售智能电子系统,同时他创造性的提出了一个基于知识管理的新型的农产品电子商务模式,大大促进了生鲜农产品电子商务模式的发展[3]

国内学者主要从农产品的特性、交易主体等方面对农产品电子商务进行了基交易主体等方面对农产品电子商务进行了基础性的研究。万筱宁、孙新宇(2002)较早地从农产品特性、交易模式等方面分析研究了我国农产品电子商务产生的原因,她们认为农产品电子商务是对传统生鲜农产品贸易革命性的变革,而不仅仅是对传统生鲜农产品流通的替代[4];彭会萍(2008)从制度经济学的角度分析了农产品电子商务的应用价值[5];连维(2010)认为生鲜农产品借助互联网特性来实现农产品的销售与经营活动是一种营销手段。具有跨越时空、覆盖面广、高效率等特点。通过开展网上超市,农产品企业可以扩大市场、提高营销活动的效率、降低产品成本等等从而提高自己的竞争优势[6];占锦川(2010)从农产品的特性、交易主体、交易模式等方面,结合实际应用分析了我国生鲜农产品电子商务的现状,预测了我国生鲜农产品未来发展的美好前景[7]

淘宝平台2011年1月上线生鲜频道,同年中粮我买网开通生鲜频道,主要经营粮油食品和各类生鲜;2012年顺丰优选依靠自己的物流优势也加入到生鲜电商的竞争当中;2013年1号店和苏宁易购也开始向生鲜领域进军等等。这些网购平台销售的生鲜农产品的种类非常丰富,购买流程也相对比较简单,未来的市场潜力很大。

一、生鲜农产品网上超市营销策略分析

3.1农产品的营销分析

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