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毕业论文网 > 文献综述 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

中年亚健康人群营养配餐和辅助运动的设计探索文献综述

 2020-06-25 08:06  

国内研究综述: 在研究导致中年人亚健康状态的形成原因方面,梁纪文发表的《中年人亚健康状态形成原因探讨》(2006)从身体,心理和社会适应能力所出现的各种不健康的问题入手,同时考虑到人到中年身体的各项器官的机能开始衰弱,生活节奏快且没有规律,工作压力大且体能消耗大,心情长期处于压抑状态等因素。

将导致中年人亚健康的原因主要分为:社会心理因素、生态环境因素、饮食因素、生活方式因素[1]:王天方与孙涛在《亚健康与”未治病”的概念、范畴及其相互关系的探讨》中用中医与西医相结合的方式通过对于亚健康的概念、范畴、症状等方面分析了”健康”、”亚健康”、”疾病”三者之间的关系#8212;#8212;亚健康是处于健康与疾病之间的”潜病状态”,处于亚健康状态的人随时都有可能向疾病状态发展。

同时通过一定时间的临床观察总结了亚健康状态对于患者的危害从而达到了解和预防亚健康状态的目的[2];陈洁瑜,余克强等人在《健康促进生活方式对亚健康状态转化的影响》中跟踪调查并分析5676名不同工作、年龄、性别的志愿者的健康状态,并且在对其进行1.5年的健康状态转化随访研究。

从中观察不良的生活方式对于健康状态的影响和良好的生活方式对于亚健康和疾病的影响。

在此期间通过健康状态评估SHMS V1.0量表对志愿者的身体状况进行打分统计。

在经过大量数据的分析后发现不良的生活方式发生亚健康的危险性高达30倍,同时发现6个维度中压力管理、营养、运动锻炼是促进亚健康与疾病向健康发展的重要因素[3];许强更是在《现代中年人亚健康状态与运动健身》中深度研究引发亚健康的原因,再根据不同职业、年龄和身体素质的人群在经过长时间有规律的运动健身之后身体的各项机能甚至包括心理的亚健康都得到了有效的改善。

他在自己的研究中强调了个体差异的重要性,在针对亚健康人群的所设计的运动中要着重分析每一个个体的身体、年龄、所从事的职业、运动能力以及其所处亚健康的状态的种类[4];毛雨婷在她的《有氧运动结合抗阻力量练习对中年人群体质健康的影响》一文中重点分析了中老年人群(35岁~60岁)在当下富足社会生活环境下由于缺乏运动和不健康的饮食习惯导致身体逐渐肥胖、身体各项机能衰退、体质下降、各种慢性病频发等。

同时,发现中老年人群在运动健身上的诸多问题#8212;#8212;时间不足、运动强度无法掌控、运动方式不正确、运动锻炼无法坚持等。

在依据这些问题她提出了有氧运动与抗阻练习相结合的方式,以心率为主要判定依据,建议中老年人群保持60分钟以上且心率保持在75%~80%最大心率之内的有氧运动,例如:慢跑、游泳、有氧操、骑行等,并且能够保持每周2~5次的运动。

在此基础上以138名40岁到59岁的中老年志愿者为研究样本分组进行维持八周的不同程度的运动。

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