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毕业论文网 > 开题报告 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

一种天然植物源保湿剂的生物催化与分离纯化研究开题报告

 2020-06-04 08:06  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述

1.1 研究背景

天然存在的糖苷类化合物有很重要的利用价值及意义,常用药物许多可以通过天然糖苷化合物获得。糖苷糖的半缩醛羟基与配体分子中的羟基、氨基或硫羟基等失水缩合产生的含糖衍生物。通常糖苷由两部分。一部分是糖的残基(来自糖),另一个部分是配基(来自配体分子),通过糖苷键结合。糖苷键可通过多种原子连接,常见的有o-苷、s-苷、n-苷和c-苷。糖苷异头碳构型的不同,又可分成α-糖苷及β-糖苷。大部分天然存在的糖苷都是由次生代谢物或糖苷前体通过糖基化修饰得到的。天然糖苷大部分存在于植物中。植物在自然环境的调节能力,生物活性物质合成,外源物质在植物体内的毒性的排除,都与植物体内小分子糖基化成糖苷类化合物的过程有很大关联。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

2.1本课题要研究或解决的问题

本课题拟通过利用微生物利用碳源不同来消耗合成混合物里的其他物质,留下所要产物而达到分离的目的。

2.2研究手段和途径

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